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- 2025.05.14
LAで大人気の「ランディーズドーナッツ」日本初上陸を記念し、「FREAK’S STORE」が公式グッズを企画・デザイン！
Lightning「FREAK’S STORE（フリークス ストア）」が、ロサンゼルスで大人気のドーナッツショップ「ランディーズドーナッツ」の日本初上陸を記念し、Tシャツやキャップなどのオフィシャル公式グッズ計8型を企画・デザイン。公式グッズは、2025年5月15日（木）に東京・代官山にグランドオープンする「ランディ...続きを読む
FOODの記事一覧
- 2025.05.13
アメリカの定番おやつを作ってみた！ 簡単おやつ3選
Lightningカラフルで甘～いお菓子はアメリカのおやつの大定番。市販されているのもいいけれど、昔から家庭で食べられているおやつを、みんなでわいわい作ってみるのもいいんじゃない？ 今回は比較的簡単にできるアメリカのおやつの定番を作ってみた。 【スモア】あぶって挟んでキャンプの定番おやつ。 キャンプでよく...続きを読む
- 2025.05.12
アメリカで定番のバターミルクを使ったパンケーキ。埼玉・草加の朝食専門「THE MORNING FOLKS OSHIAGE」
Lightningポートランドで暮らしていたオーナーが、埼玉の草加で焙煎も行うコーヒーショップをオープンし、さらにコーヒーを美味しく飲むための場所として2024年5月に朝食専門のこの店を作った。「日本でパンケーキというと甘いスイーツのイメージがありますが、アメリカでは朝食の定番です。ハッシュブラウンやソーセージ、目玉...続きを読む
- 2025.05.11
幡ヶ谷で体験できる、アメリカ人がリピートする本場の味！「トヨダステーキ」のクラシックチーズステーキ
Lightningフィリーチーズステーキと聞くと、ステーキにチーズをのせたもの？ と思う人がほとんどだろう。しかし実際はフィラデルフィア発祥のサンドイッチ。そのギャップから認知度は低いが、一度食べたらその衝撃度に忘れられなくなる。炒めた牛肉とタマネギにたっぷりのチーズをのせバゲットに挟んだシンプルな料理ではあるが、橋...続きを読む
- 2025.05.10
ガッツリ食べた後の余韻まで美味しい。田園調布の名店「ステーキハウス パシモン」
Lightning今年50周年を迎えるパシモンは、ステーキ好きなら一度は足を運んだことがあるだろう名店中の名店だ。先代の味とコンセプトをしっかりと受け継ぎ、安くてご飯に合う食べやすいステーキは日本人の舌はもちろん、海外の観光客の舌も納得させているようだ。テーブルには調味料が置かれており、自分好みに味をカスタムできるの...続きを読む
- 2025.05.09
チーズたっぷりのホワイトソースにダイブ！ 上野のダイナー「American Diner ANDRA」
Lightning老舗ビストロだった店舗を2021年に2代目の塩田龍太郎さんがダイナーとしてリニューアルオープン。「アメリカにいた頃に食べていたハンバーガーを自分でも作りたくて」と塩田さんが作るのは、アメリカでは定番のスマッシュバーガー。成形しないパティを天板の上で押し付けながら焼くという手法で、アンドラでは太挽きと...続きを読む
- 2025.05.08
南部のクラフトビールと料理が絶品！ 横浜・日ノ出町にある「Southbound」
Lightning代表のグレイソンさんの出身エリア、アメリカ南部のブリュワリーを中心にクラフトビールを直輸入。しかも生のクラフトビールが飲める希少なタップルームが「サウンドバウンド」だ。年に1～2回、現地へ赴きブリュワリーの環境や作り手の話を聞き、自身が納得するビールだけで扱っているため、日本ではあまり馴染みのないブ...続きを読む
- 2025.04.13
旧東海道の宿場町にたたずむ、NYスタイルの種類豊富な絶品ベーグル店。
Lightning小麦粉を練ってリング状に。それを茹で、もっちりと焼く——。「ユダヤ人のパン」とも言われるベーグルは今や日本でもスタンダードだ。NY辺りではサンドイッチがお約束。クリームチーズとサーモンのロックスなんて、そりゃあ、もうたまらない美味さだ。 「日本人向け」とかじゃなく、自分にウソをつかない味を。 も...続きを読む
- 2025.04.03
「モエ・エ・シャンドン×ファレル・ウィリアムス 限定コレクション」のポップアップが4月3日より原宿「V.A.」にて開催
Dig-it株式会社ジュンが運営するコンセプトストア「V.A.」は、「モエ・エ・シャンドン × ファレル・ウィリアムス 限定コレクション」のポップアップストアを2025年4月3日（木）～4月13日（日）の期間限定で開催する。今回のポップアップストアでは、限定商品に合わせて「V.A.」2階カフェスペースにて、限定...続きを読む
- 2025.02.26
原料のすべてを北海道産にこだわったシングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「冬至」発売
Lightning堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所は、「厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 冬至」の販売を開始する。その味の中核をなすのは、厚岸蒸溜所独自の“シングルポットスチルグレーン原酒”。その特徴について詳しく紹介する。 厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 「冬至」 堅展実業株式会社（本...続きを読む
- 2025.02.05
レトロで可愛い、魅惑のリキュール「夜更けのソーダフロート」に新作3種が登場。
昭和40年男甘酸っぱく懐かしい味わいで注目の「夜更けのソーダフロート」シリーズ。鮮やかな青色の「ブルーハワイ」に続いて、新たにフルーツのリキュールが3種登場。どれもカラフルな色合いで夜更けのひとときを彩る。 夜更けのソーダフロート 岡山マスカットオブアレキサンドリア マスカットの甘みをぎゅーっと凝縮...続きを読む
- 2025.02.05
オクラをトマトで煮込んだアメリカ伝統料理「ガンボ」がレトルトになって新発売！
Lightning松原食品株式会社は、「おうちで旅する世界の絶品グルメ」シリーズ第14弾として、米国農務省アメリカ農産物貿易事務所監修「ガンボ」を全国のスーパーマーケットや通販サイトなどで2025年2月5日より販売する。 米国農務省アメリカ農産物貿易事務所監修 ガンボはアメリカの代表的な「クレオール料理」...続きを読む
- 2025.01.31
話題の「チョコ南部」が、ヘラルボニーと多彩な味わいのチョコレートを開発！ 3,000個の数量限定で発売
Lightning株式会社小松製菓（本社：岩手県二戸市）の人気ブランド「チョコ南部」は、株式会社ヘラルボニー（本社：岩手県盛岡市 、以下：ヘラルボニー）と共創し、「choco nanbu MAGIC（チョコナンブマジック）」を1月31日（金）より3,000個の数量限定で発売する。 choco nanbu MAGIC...続きを読む
- 2025.01.31
防災に「備蓄用おにぎり」新発売！ 水・お湯・加熱なしで、そのまま食べられる。
Dig-it防災用の非常食として、5年長期保存が可能な「備蓄用おにぎり」塩むすび・しょうゆむすび20個入が2月1日に新発売！ 防災食、非常食に。国産米使用。5年長期保存食おにぎり。 国産米を使用した「備蓄用おにぎり」が新登場。1個100gを個包装し、気密容器に密封して加圧加熱殺菌しており、5年長期保存が可能...続きを読む
- 2025.01.29
阪神淡路大震災を経て残る神戸の財産“神戸ブランデー”「RARE CASK SUPREME KOBE BRANDY 21年熟成」1月29日発売開始
Dig-it株式会社グロースターズ(本社：兵庫県神戸市)は、2025年1月29日に「RARE CASK SUPREME KOBE BRANDY 21年熟成」を販売する。元々は神戸市の外郭団体である「神戸みのりの公社神戸ワイナリー」(以下：神戸ワイナリー)が所有するフルーツ・フラワーパーク(神戸市北区)内の施設、...続きを読む
- 2025.01.21
将棋好きが貰って嬉しいバレンタインチョコ「DECOチョコ将棋セット」を1月21日から数量限定発売！
Dig-it有名棋士もSNSで「興味深い」とコメントし話題となった、遊べる＆食べられる将棋駒「DECOチョコ将棋」45個と将棋盤シートをセットにした「DECOチョコ将棋セット」が2025年1月21日（火）よりDECOチョコ公式サイト（https://decocho.com/product/list?catego...続きを読む
- 2025.01.18
フォレストに学んだ、正直に生きる大切さ。アメリカ人も唸らせる燻製肉料理店店主が影響を受けた映画
Lightningまだインターネットの無い時代、憧れた海外の情報を得るツールは映画だった。そのスタイルに、信念に憧れた若き日の自分がいまの自分を作り上げている。スクリーンに映る格好良い男たちから、ボクらは様々なことを学んだ。今回は「T's BBQ.JAPAN」ピットマスター・鈴木猛さんが影響を受けた映画のお話。 真...続きを読む
- 2025.01.16
ボクらをアメリカに夢中にさせた映画、ジョー ジ・ルーカスの出世作「アメリカン・グラフィティ（1973）」
Lightningまだインターネットの無い時代、憧れた海外の情報を得るツールは映画だった。そのスタイルに、信念に憧れた若き日の自分がいまの自分を作り上げている。スクリーンに映る格好良い男たちから、ボクらは様々なことを学んだ。今回はハワイアンプレートのお店「ダ プレート ランチ 808」のオーナーを務める御園さんの人生...続きを読む
- 2025.01.15
居酒屋×アパレルの新業態の店「上野遊戯倶楽部」がアメ横ど真ん中に1月15日（水）OPEN！
2nd（セカンド）この10年間で大きく姿を変えた”アメ横”。小売店がひしめき合っていたかつてのアメ横は姿を変え、飲食店が大多数を占める商店街へと変わりました。一方で、観光地としてインバウンドの訪日外国人や観光客は増加し続けています。 そんなアメ横のど真ん中の場所で、アメ横そのものの面白さだったり、コンテンツを発...続きを読む
- 2025.01.10
「ルル メリー」の蔦屋書店限定商品「季節のショコラサブレ(エチオピアモカ)」を1/10(金)より順次販売
Lightning蔦屋書店、蔦屋家電、TSUTAYA BOOKSTOREは2025年1月10日（金）より、チョコレートブランド「ルル メリー」の蔦屋書店限定商品「季節のショコラサブレ（エチオピアモカ）」を全国32店舗で順次販売すまたまた「ルル メリー」の季節限定商品や定番商品も併せて紹介する。バレンタインデーやホワイ...続きを読む
- 2025.01.05
吉祥寺で食べられる！ ニューヨーカーに愛される本場の名店で学んだチョップドチーズを。
Lightning吉祥寺の人気店「The Daps Famous Hood Joint（ザ・ダップス・フェイマス・フッド・ジョイント）」をNY時代の友人ふたりとオープンさせた宮本佳和さん。ハーレムの名店『Hajji's（ハジーズ）』で学んだ宮本さんの手によるNYのローカルフードは格別の味わいだが、その店自体が人を惹き...続きを読む
- 2025.01.03
創業50年、ステーキの名店「パシモン」が長野県白馬に堂々誕生！ これは行くしかない！
Lightning来年、創業50年を迎えるステーキの名店「パシモン」の2号店が、なんと長野県白馬に誕生した。国道148号線沿いという好立地に、突如現れる写真の建物。なんともかっこいい！早速オープンしたての白馬店を訪れてみた。 壁面にはダイナミックなペイントが！ 12月上旬、新宿から高速バスで白馬に向かった...続きを読む
- 2024.12.15
史上最高のコーヒービーンズチョコレートを求めて、途上国の素材にこだわった特別な一粒が新登場。
Dig-it「途上国から世界に通用するブランドをつくる」を理念とする株式マザーハウスのフードブランド「LITTLE MOTHERHOUSE」は、厳選されたコーヒー豆とカカオそのものの味わいと香りを存分に楽しめる「ローステッド コーヒー ビーンズ チョコレート」を新発売。「Roasted COFFEE BEANS...続きを読む
- 2024.12.05
創業130年を誇る軽井沢の「万平ホテル」から、300缶限定クリスマスクッキー缶が12月6日より販売開始
Dig-it軽井沢を代表するクラシックホテル「万平ホテル」は、2024年12月6日（金）から12月25日（水）まで、「万平ホテルプレミアムクッキー缶 クリスマスエディション2024」を店頭および公式オンラインショップにて販売する。 300缶限定、ジンジャーマンやサンタのブーツが目を惹くクリスマスクッキー缶 ...続きを読む
- 2024.12.03
ワイン・ウイスキーの高額落札が続出！ Top Lot「Wine＆Spirits」オークション開催
Dig-itオークションハウス「Top Lot」が、第16回「ワインオークション」を2024年11月30日（土）・12月1日（日）の2日間にわたり東京・虎ノ門で開催した。今回のセールでは、「Wine＆Spirits」と銘打ち、初日に 第1回「スピリッツオークション」を同時開催 。ウイスキーやブランデーなど、ワイ...続きを読む
- 2024.11.20
必食！ 譚仔三哥（タムジャイサムゴー）の期間限定メニューが登場。
Lightning香港発のライスヌードル専門店としてアジアを中心にジワジワとファンを増やしている譚仔三哥（タムジャイサムゴー）が冬の限定メニューを登場させた。それが旬な7種類のきのこをメイン具材にスパイスが利いた「エスニック鶏きのこ米線」。メンズファッションやアメリカンカルチャーを主戦場としていながらも、ラーメン小池...続きを読む
- 2024.11.01
LiLiCoのスウェーデン最新情報 vol.5｜スイーツショップは夢の場所♪
昭和45年女9月2日に始まった「スウェーデン最新事情」を紹介する連載も、早くも5回目を迎えました。ネイティブのわたしが“Dig”するリアルなスウェーデン、今回は、スイーツ事情を紹介します。これまで何度もフィーカ文化を紹介しているので、みなさん、もうじゅうぶん感じ取ってると思いますが……スウェーデン人はお菓子や甘...続きを読む
- 2024.10.28
国内最大級のグローバル・フードテック・サミット『SKS JAPAN 2024』開催！
ThunderVolt東京・日本橋の会場とオンラインで、2024年10月24〜26日に、国内最大級のグローバル・フードテック・サミット『SKS JAPAN 2024』が開催された。SKS JAPANは米国で開催されているSKSの日本版として立上がり、今年で第7回となる。SKSは『スマート・キッチン・サミット』の略だが、フ...続きを読む
- 2024.10.15
LiLiCoのスウェーデン最新情報 vol.4｜明るくて開放的なガレリーアンで地元民気分に！
昭和45年女スウェーデンまでのANAの直行便運航スタートは2025年1月31日。その時がだんだん近づいてますね。東京03さんのコマーシャルを目にした方も多いのでは？ そんな、日本から近くなるスウェーデンの魅力を、ストックホルムで生まれ育ったわたし・LiLiCoが紹介しているこの連載。前回はストックホルムの台所・...続きを読む
- 2024.10.04
渋谷発！！ カクテル世界チャンピオンがプロデュースした新世代ハイボールが誕生。
Lightningちょっと前まではおじさんの飲み物だったハイボールもここ最近では再認識され、酒場のメジャードリンクに返り咲いた。そんなハイボールに新たな潮流を生み出しそうな銘柄が誕生した。ハイボールの進化が止まらない。 進化形クラフトハイボール「UNREAL HI-BALL」が誕生した。 今回誕生...続きを読む
- 2024.10.01
LiLiCoのスウェーデン最新情報 vol.3｜「食の宝庫」でスウェーデンの食に浸る！
昭和45年女みなさんHej Hej！ スウェーデンの「リアル」をレポートしているわたしの「里帰り日記」、洗練されたカッコいいアーランダ空港（第1回）に着いてから夢の場所…郊外の別荘へ（第2回）。それはわたしのルーティンであって、第3回目の今回からは、どうやってスウェーデンを楽しむのかを紹介しますね！ 食を愛す...続きを読む
- 2024.09.28
大分県の「210BURGERS」で初のFirst Arrow’sポップアップイベントを開催！
Lightning九州は大分県にある210 BURGERS（ニーイチマルバーガーズ）はバイク好きのオーナーが2021年にオープンしたハンバーガーショップ。ガソリンスタンドの跡地をリノベーションして生まれた店舗はちょっとしたランドマークになっている。といってもここはレストランだけでなく、ウエアやアクセサリーもセレクトし...続きを読む
- 2024.09.27
えっ何、これ弁当箱？ な、ちょっとクセのあるランチボックスにやられた。
Lightning昔は「みんなが持っているモノがほしい」という子どもだったけど、大人になると「人とは違うモノがほしい」となるのは不思議なモノで、多少クセがあっても話題になるモノやストーリーのあるものが好きになる。万人ウケはしないかもしれないけれど「おや？」と思わせたら勝ちであり、それが価値。そんな「おや」なランチボッ...続きを読む
- 2024.09.24
福島県白河市にある、バッティングセンター横の「ボクらがつくったファミレス」
Lightning福島県白河市のロードサイドに30年以上続くバッティングセンターがある。そのすぐ隣に建つのが『カフェ・マンデー』。レトロ調なのになぜかスタイリッシュさとフレッシュさを身に纏う個人経営のファミリーレストランだ。オーナーは鈴木英生さんと相棒の鈴木拓央さん、2人がこのレストランにたどり着くまでを聞いた。 ...続きを読む
- 2024.09.23
話題の米線（ミーシェン）を味わえる譚仔三哥（タムジャイサムゴー）に期間限定メニュー「チーズトマト米線」が登場。新感覚ヌードルを体感せよ。
Dig-it原料に米と水のみを使った米線（ミーシェン）なるライスヌードルをオリジナルのスープで味わえる譚仔三哥（タムジャイサムゴー）に、この秋に向けた期間限定メニューが登場。ミシュランガイドの「ビブグルマン」に3年連続で掲載された実力を新メニューで体感していただきたい。 トマトの酸味が効いたスープは付属するチ...続きを読む
- 2024.08.31
こだわりソーセージを使ったホットドッグが売りの横浜にある「23cafe」ってもう行った？
Dig-itイベントやSAの休憩などで、ライダーにも人気のホットドッグ。そんなホットドッグにこだわったカフェが神奈川県横浜市青葉区あるのをご存知だろうか？ バイクのカスタムやメンテナンスを手がけるバグース！モーターサイクルが今年の4月に新たにオープンした“23cafe”で、店を構える地域の人々が気軽に立ち寄れて...続きを読む
- 2024.08.23
埼玉県、三郷にあるカリフォルニアモーターズがリニューアルオープン！ ディナータイムに「STARK SUNSET DINING」が始動。
Lightning埼玉県三郷市に拠点を構え、カフェにブックストア、ポップアップストアを併設した、新しいスタイルのカーショップ「カリフォルニアモーターズ」が、今度はレストランサービス「STARK SUNSET DINING」を8月より本格スタートさせた！ ロサンジェルスのトレンドメニューが味わえる。 「ST...続きを読む
- 2024.08.04
機内食から“ハワイ料理店”への転身。店づくりのヒントは「USDM」。
Lightningアメリカ市場で販売されたスタイルそのまんまを再現するカーカスタムスタイル「USDM（United States Domestic Market）」。そんなカルチャーにどっぷりハマったオーナーの御園明弘さんが、そのスタイルをリスペクトし、オープンさせたハワイ料理店が、「DA PLATE LUNCH 8...続きを読む
- 2024.07.21
香港で人気のライスヌードル専門店「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」にチャレンジしてきた。
Lightning食の流行の移り変わりは早く、次々と日本に新たなフードやスイーツがやってきたり、生まれたりとまあまあの群雄割拠な状態に終止符はないのである。そんななか日本に上陸を果たした香港で大人気というライスヌードルに、編集者ラーメン小池がチャレンジしてきたぞ。 様々な要素が渾然一体の旨みとなってやってくる。 ...続きを読む
- 2024.07.16
渋谷にある秘密の隠れ酒場「BW CAVE」が送るショートムービー「HOW DRY I AM」が公開！
Lightning渋谷でも大人の集まる場所として人気の奥渋谷。そこに生まれたBW CAVEは、行列ができるバーとして人気のTHE BELLWOODのオーナーである鈴木敦氏が仕掛ける隠れ家的居酒屋。そんな知る人ぞ知る酒場がオリジナルTシャツを制作。さらにそれを記念にしてショートムービーが完成した。 カルチャーを発信す...続きを読む
- 2024.07.13
ランチメニューにイベントに、充実する大分県の「210BURGERS（ニーイチマルバーガーズ）」。
Lightning九州は大分の210 BURGERS（ニーイチマルバーガーズ）はバイク好きのオーナーが2021年にオープンしたハンバーガーショップ。ガソリンスタンドの跡地をリノベーションして生まれた店舗はちょっとしたランドマークになっている。最近ではランチメニューも充実するだけでなく、イベント開催にも積極的だ。 7...続きを読む
- 2024.07.03
ビール造りに終わり無し！クラフトマンシップに共感したOHRAIラガー誕生！
Dig-it「ビール造りに終わり無し！」自然豊かな環境で上質な天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用。本気のビール造りで世界に発信し続ける『宮崎ひでじビール』そして、宮崎の地から世界に向けて描き続けた伝説のイラストレーター「生賴範義_おおらいのりよし」との一期一会！ 奇跡のコラボレーションで生まれるクラフトビー...続きを読む
- 2024.06.28
埼玉県東松山市に雑誌ライトニングが買えるアメリカンダイナーがある
Lightningハンバーガーをメインにホットドッグやサンドイッチなど、昔ながらのアメリカンスタイルなメニューを楽しめるダイナー。そんなダイナーである東松山にある「Bang Diner（バンダイナー）」は、雑誌ライトニングも買える場所としても忘れてはならない。絶品のハンバーガーを旧きよきアメリカの雰囲気のなかで味わお...続きを読む
- 2024.06.10
中東紀行。英国ロンドンからクウェートに飛びました。
CLUTCH Magazineサッカー留学で英国に渡り、ロンドン在住時に自身のアパレルブランドを立ち上げる。そんななか、ひょんなことから日本の出版社と出会い、ブランドをやりながら、日本の雑誌やプロダクツを販売する「クラッチカフェロンドン」のディレクターに。今や日本生まれの良いモノを英国から世界に発信することになった男が送る、英国...続きを読む
- 2024.06.01
LiLiCoの里帰り日記第2弾！ スウェーデンの街並みとカルチャーにフォーリンラブ
昭和45年女皆さんこんにちは。 気持ちのよい暑さが続く初夏、毎日を楽しんでますか？ 今回もわたしの「スウェーデン里帰り」第二弾をお届けします。前回は首都・ストックホルムのアートや目につくかわいいものを紹介しました。「普通の観光情報ではない、LiLiCoらしいエピソードが興味深かった」という反響をいただきま...続きを読む
- 2024.05.31
ハンバーガーフェスのハッピーアワーを見逃すな！
Lightning6月8日（土）、9日（日）に横浜赤レンガ倉庫で開催されるハンバーガーフェスティバルの初日（8日）の16時から19時まで、ハッピーアワーが開催される。これは各キッチンカーで販売されているI.W.ハーパーのハーパーソーダが500円になるだけでなく、用賀倶楽部で販売されるカリフォルニアワインが200円オフ...続きを読む
- 2024.05.29
「ライフスタイルと日常の融合」をコンセプトに掲げるライフスタイルショップ「カリフォルニアモーターズ」
LightningCOSTCOやIKEAといった大型店舗がひしめく埼玉県三郷市に誕生した「カリフォルニアモーターズ」。カフェとブックストア、ポップアップストアを併設した、新しいスタイルのカーショップだ。そのコンセプトは「主張するライフスタイルと日常の融合」。ここは趣味人たちの憩いの場所でもあるのだ。 西海岸テイスト...続きを読む
- 2024.05.24
旅道具×クラフトビールを愛でられる、週3日しか開かない店。
LightningクラフトビールとULハイキングや山遊びに使えるギアを扱う『ドリフターズスタンド』。ビールは角打ちスタイルで楽しめるため、ハイキングやアウトドア好きのコミュニティの場に。そんな店をオープンさせたのは旅とハイキングをこよなく愛するタケミチさん。なんと、普段はメーカーの社員として勤務。パラレルキャリアとし...続きを読む
- 2024.05.24
日本でアメリカを感じられる飲食店5選
Lightning歴史的な円安やアフターコロナの影響もあって、なかなかアメリカに行く機会が作れないのも仕方ない。そんな時は日本でもアメリカを感じられるレストランで、そのうっぷんを晴らすべし！ 日本人向けにアレンジされているから、本場で食べるよりも美味しいかも!？ 1．デビルクラフト 五反田店｜伝統的なシカゴピザとオ...続きを読む
- 2024.05.20
ハンバーガーフェスティバル開催決定。6月8日、9日は横浜赤レンガ倉庫に集合だ
Lightning多くのハンバーガー愛好家のみならず、イベント好きにも大好評だったハンバーガーフェスティバルが今年も横浜赤レンガ倉庫で開催が決定！ 2日間とも入場無料なので、気軽にハンバーガーを食べに来て、一日中食べ歩きができるイベント。その他、フリーマーケットやアパレルブランドの販売ブース、それにクルマやモーターサ...続きを読む
- 2024.05.15
SF作家ジュール・ヴェルヌのように、コーヒーとの時間を大切にする空間を提供する高円寺の名店。
Lightningスペシャルティコーヒーとのマリアージュで更なる美味しさの高みを目指すロースタリーカフェ。店内に焙煎機を備えつつも、食事やスイーツなどのフードメニューにも力を注いでいるのが特徴だ。高円寺の閑静な住宅街に佇む「ジュールヴェルヌコーヒー」。SF小説の世界に飛び込んだかのような世界観を持つこだわりのお店で...続きを読む
- 2024.05.10
渋谷・神山町、国際色豊かな土地にたたずむ、コーヒースタンドの最先端。
Lightning焙煎機を店内に備えつつも食事やスイーツなどのフードメニューにも注力するロースタリーカフェも、コーヒー好きには見逃せない存在だ。スペシャルティコーヒーとのマリアージュで更なる美味しさの高みを目指す店が注目されるなか、ニュージーランドの人気コーヒー店も日本にやって来た。「コーヒースプリーム東京」は本場の...続きを読む
- 2024.05.05
南青山の空の下、開放的な空間でコーヒーを味わえる「リトルダーリンコーヒーロースターズ」。
Lightning店内に焙煎機を備えつつも、食事やスイーツなどのフードメニューにも力を注いでいるロースタリーカフェも押さえておきたい。東京・南青山の広大な敷地に店を構える「リトルダーリンコーヒーロースターズ」。マネージャーのこだわりがつまったコーヒーショップでは緑に囲まれながら美味しいコーヒーと食事を楽しむ憩いのひと...続きを読む
- 2024.05.02
リアルなアメリカの食文化から、ライトニングらしい食まで。編集部員が振り返るアメリカンフード特集30年史
Lightningライトニングおいてアメリカンフードというと、どちらかと言えばハンバーガー本やステーキ本など別冊ムックのイメージが強いが、本誌の特集ではより広い角度からアメリカの食文化を取り上げている。ハンバーガーやクラフトビールなど、飲食ページを担当するめぐミルクと、2024年5月号で初めて飲食店の取材に挑んだアオ...続きを読む
- 2024.04.30
スイーツ好き兼コーヒー好きなら渋谷ヒカリエの「LE CHOCOLAT DE H / Paul Bassett」へ。
Lightningスペシャルティコーヒーとのマリアージュで更なる美味しさの高みを目指すべく、店内に焙煎機を備えつつも、食事やスイーツなどのフードメニューにも力を注いでいるロースタリーカフェも押さえておきたい。お客様に上質なエスプレッソを提供することはもちろんバリスタ・ロースターの育成にも力を入れコーヒ...続きを読む
- 2024.04.25
早朝7時オープン。北千住の旧いガレージをリノベした「スロージェットコーヒー」で朝食を。
Lightning店内に焙煎機を備えつつも、食事やスイーツなどのフードメニューにも力を注いでいるロースタリーカフェも押さえておきたい。スペシャルティコーヒーとのマリアージュで更なる美味しさの高みを目指す。足立区の墨堤通りにポツンと軒を構える「スロージェット」。スペシャルティコーヒーへのこだわりはもちろんのこと充実した...続きを読む
- 2024.04.20
渋谷の老舗珈琲店「茶亭羽當」が昭和・平成・令和の3つの時代を乗り越えたワケ。
Lightning若者文化の最先端をいく街「渋谷」。昭和・平成・令和と時代が進むにつれて様々なモノが変化する中で、変わらないことの大切さを教えてくれたのは「茶亭羽當」だった。変化の激しい渋谷で35年前から変わらず営業している老舗珈琲店を訪れてみた。 長年かけて築いてきた良い信頼関係の大切さ。 「茶亭羽當」...続きを読む
- 2024.04.16
耐熱仕様にリニューアル！ 「Toffy 耐熱ガラスブレンダー」発売
Lightningラドンナは、毎日の暮らしを彩るブランド「Toffy(トフィー)」から、「Toffy 耐熱ガラスブレンダー」を発る。「Toffy 耐熱ガラスブレンダー」は、耐熱温度差 120°Cまで対応の耐熱ガラスジャーを採用し、氷を使ったスムージーから、熱湯を使用したポタージュまで幅...続きを読む
- 2024.04.15
初代オーナーから引き継いだ、新宿の行列の絶えないカフェ「4/4 SEASONS COFFEE」。
Lightning焙煎機の規模はそこまで大きなものじゃない。小ロット焙煎量ながらもインディペンデントに活動をする店舗、マイクロロースタリーが近年増えている。新宿に常に行列が絶えない人気カフェがある。元々は別の夫婦が経営していた自家焙煎のコーヒーショップであり、それを引き継いだ「4/4シーズンコーヒー」。スイーツも人気...続きを読む
- 2024.04.15
クラフトビールの種類知ってる？ 苦味を基準に代表的な12種を紹介！
Lightningクラフトビールの種類は実に多種多様。味や香り、苦み、重さなどスタイルによって異なるのだ。ここでは一般的に苦みが強いとされるものから順に紹介。ただしクラフトビールの世界は奥深く、ブルワリーやビールによって同じスタイルでも苦みや味わいは変わってくるのであくまでも参考程度に。自分好みのビールを見つけて、ク...続きを読む
- 2024.04.10
ビールにはどんなものがある？ ピルスナーからバーレイワインまで紹介！
Lightning近年ずっと人気の高いヘイジ―IPAや、ビールとは思えないジュースのような副原料を使ったものまで、新しいビールスタイルが開発されるのもクラフトビールならでは。ここでは昔ながらのスタンダードなビールスタイルを紹介しよう。 1．ピルスナー｜日本のビールのスタンダードともいえるスタイル。 チェコ...続きを読む
- 2024.04.10
東池袋・向原のコーヒースタンド「冨久豆」は、地元民から愛される庶民派ロースタリー。
Lightning目指す味があるから自分でやる。コーヒーの味ならどこにも負けない唯一無二の専門店が近年増えている。焙煎機の規模はそこまで大きはなく、小ロット焙煎量ながらもインディペンデントに活動をする店舗、マイクロロースタリー。自宅のガレージを改装したスペシャルティコーヒーのスタンド「冨久豆」。カリタの創業者と血縁関...続きを読む
- 2024.04.05
知っていると通ぶれる、ビール用語。パイントって何？
Lightningビールを選んだり、語る上で欠かせないのがビール用語。お店で注文するとき、これさえ知っていれば、好みの味を判断することができるし、もっとクラフトビールを楽しんでみたくなるはず。 1．タップリストに書いてあるSRM、IBU、ABVって何？ ビールの特性を表す数値の単位で、SRMは色の濃さ。数...続きを読む
- 2024.04.02
クリーニング店と自家焙煎店がツーインワン！ 府中で愛されるコーヒー豆販売所「日伸珈琲beans」。
Lightning焙煎機の規模はそこまで大きなものじゃない。小ロット焙煎量ながらもインディペンデントに活動をする店舗、マイクロロースタリーが近年増えている。目指す味があるから自分でやる。まさに地元に愛される自家焙煎店である。府中にある「日伸珈琲beans」は、実家のフロアをクリーニング店とシェアしてスタート。クリーニ...続きを読む
- 2024.04.02
定食感覚で食べられるのがいい！ 50年愛される「パシモン」の絶品ステーキ
Lightning1975年に創業した老舗ステーキ店「パシモン」。ステーキ好きならその名を知らない人はいないだろう。2010年に現在の田園調布に移転し、代替わりをした現在も先代からの味を引き継ぎ、カジュアルな定食感覚で食べられる美味しいステーキを変わらず提供している。創業から約50年、パシモンが愛され続けるその秘密を...続きを読む
- 2024.04.01
春到来！ LiLiCoの故郷・スウェーデン流のイースターを日本で楽しもう
昭和45年女花粉症や不安定な気候といったネックもある“春”がやってきましたが、皆さん、お元気ですか？ 今回は、日本でぐんぐん盛り上がってきている“春のイベント”の楽しい過ごし方を提案します！ “復活”を祝う「イースター祭」のデコレーションでテンション爆上がり！ わたしは季節を楽しむことを大切にしています。そ...続きを読む
- 2024.04.01
JACK DANIEL’S。俺たちが憧れるアメリカがこの1本にある
Lightningアメリカを代表するウイスキー、ジャックダニエルが今年創設158周年を迎える。改めて歴史を振り返ってみた。 歴史を感じるオールドシティ。 アメリカ・テネシー州。150年以上の歴史を持つアメリカン・ウイスキーの蒸溜所がある。「ジャックダニエル」。アメリカ好き、ウイスキー好きならずとも誰もが知...続きを読む
- 2024.03.31
移転してパワーアップした大分の210BURGERS（ニーイチマルバーガー）
LightningLightning稲妻フレンドショップのひとつになる九州の「210BURGERS（ニーイチマルバーガー）」が大分県狭間町に移転オープン！ 以前は産地直売所「神楽の里かぐらちゃや」と併設でショップを構えていたけれど、2024年1月にガソリンスタンドの跡地に移転オープンした。 ガソリンスタンドの跡地を...続きを読む
- 2024.03.29
下北沢の閑静な住宅街。豆の個性を引き出す古民家ロースタリー「ライトアップコーヒー」。
Lightning吉祥寺からスタートした「ライトアップコーヒー」。コーヒーを農作物としてとらえ、産地の特徴を活かしたフレーバーを引き出す焙煎がコーヒー好きの心を掴んでいる。下北沢のロースタリーは3号店。焙煎した豆はここから全店舗に出荷されている。小ロット焙煎量ながらもインディペンデントに活動をする店舗、マイクロロース...続きを読む
- 2024.03.28
市ヶ谷にある「CoCo Craft」が提案する、本格点心を肴に飲むクラフトビールの楽しみ方。
Lightning市ヶ谷駅すぐの場所にある「ココクラフト」は、ビールと本格点心が味わえる珍しいお店。代表的な点心といえば餃子なので、ビールと合わないわけがない。ありそうでなかった組み合わせで人気を集めている。通りに面しており気軽に入りやすい雰囲気なので、食事がてらクラフトビールを楽しみに行ってはいかがだろうか。 ク...続きを読む
- 2024.03.25
手網で焙煎したコーヒー飲んだことある？ 手間暇かかった究極の一杯は府中で飲める。
Lightning目指す味があるから自分でやる、近年増えているマイクロロースタリー。焙煎機の規模はそこまで大きなものじゃない、小ロット焙煎量ながらもインディペンデントに活動をする店舗。府中にある小さな珈琲店「珈琲焙煎舎」は、開業当初から手網焙煎にこだわる数少ない店舗だ。手網1本から始まり今年で13年目。今では店主であ...続きを読む
- 2024.03.23
北参道駅徒歩3分、店主こだわりのビールをゆっくり堪能できる店。
Lightning北参道駅という落ち着いた雰囲気の街にある「Craft Beer Tap FAM333」。タップ数は8と多くはないが、店主がこだわって選んだ定番から注目ブルワリーのビールまでバランスよく楽しめる店だ。店名のFAMがファミリーを表しているというように、アットホームな雰囲気で気軽に立ち寄れるビアバーなので...続きを読む
- 2024.03.20
実は用賀が本店！ 渋谷・鎌倉・代官山と勢力を拡大するコーヒーショップの注目株「ウッドベリー」。
Lightning目指す味があるから自分でやる。小ロット焙煎量ながらもインディペンデントに活動をする店舗、マイクロロースタリーが近年増えている。コーヒーの味ならどこにも負けない唯一無二の専門店。渋谷や学芸大学など都内5エリアと鎌倉に出店を果たした「ウッドベリー」。そのルーツとなる1号店が、クラシカルな内装が素敵な用賀...続きを読む
- 2024.03.18
タップは常時19種類。ボトルは80種類を揃える、下北沢のクラフトビール専門店。
Lightningさまざまなカルチャーやトレンドの生まれる街、下北沢にある「タップ&グロウラー」。最大の特徴は、豊富につながっている樽生ビールを、グロウラーという専用の容器に入れて買って帰ることができる点。ボトルや缶も揃っており、そちらもテイクアウト可能。店内で飲んで気に入ったビールを持ち帰り、自宅でゆっくり...続きを読む
- 2024.03.16
外国人観光客が集まる蔵前のカフェ「COFFEE NOVA」で飲む“新生コーヒー”。
Lightning大きくはない焙煎機を使って小ロット焙煎量ながらもインディペンデントに活動をする店舗、マイクロロースタリーが近年増えている。理想の店、そして目指す味があるから自分でやる。コーヒーの味ならどこにも負けない唯一無二の専門店。近年、外国人観光客が増えてきた蔵前の地でコーヒーの魅力を伝えるべく尽力する「コフィ...続きを読む
- 2024.03.13
ビールにはポテトだろっ！ そんなあなたは渋谷の「HABURASHI -BEER AND POTATO-」へ。
Lightning「HABURASHI -BEER AND POTATO-」は渋谷の雑居ビル内にありながら、女性スタッフが明るく出迎えてくれる女性一人でも入りやすいビアバーだ。店名からもわかる通り、売りのメニューはビールと相性抜群のポテト。フライはもちろん、ジャガイモを使ったメニューがいろいろと味わえる。ビールも他で...続きを読む
- 2024.03.13
江戸川区一之江にあるカフェで、東京下町が誇るエスプレッソを楽しんで。
Lightning小ロット焙煎量ながらもインディペンデントに活動をする店舗、マイクロロースタリーが近年増えている。東京下町で、地元住民に愛されているロースタリー&エスプレッソバー「エドガワ コーヒー カンパニー ブティック ロースタリー&エスプレッソバー」。オーナーの佐藤さんがかつて滞在したニュージー...続きを読む
- 2024.03.09
元自衛官がつくった、テキサス仕込みのBBQ店。
Lightning千葉県富里市の富里ベース内にブリスケットやプルドポークなど本場テキサススタイルのバーベキュー料理専門店がある。それが「T's BBQ.JAPAN（ティーズ バーベキュー ジャパン）」。オーナーの鈴木猛さんが、実際にダラスでピットマスター（テキサスバーベキューの料理人）から学んだ味を提供し、人気だ。そ...続きを読む
- 2024.03.08
要町駅すぐの住宅地で、イギリスの旧いパブにタイムスリップ！
Lightning豊島区の要町の住宅街にある「ザ キャット＆カスク タヴァーン」。一見するとビアバーとは思えない、まるでイギリスの邸宅のような外観だが、扉を開けるとそこには旧きよきブリティッシュパブのような世界が広がる。ハンドポンプを3つも設置し定番のビールをリアルエールでいただけるのも、ブリティッシュスタイルのビー...続きを読む
- 2024.03.05
自由が丘の踏切そば、自家焙煎のコーヒーが飲めるカフェ「クロッシング コーヒー ロースタリー」。
Lightningあまり大きくはない焙煎機で小ロット焙煎量ながらもインディペンデントに活動をする店舗、マイクロロースタリーが近年増えている。目指す味があるから自分でやる。コーヒーの味ならどこにも負けない唯一無二の専門店だ。「クロッシング コーヒー ロースタリー」の場所は店名が表すように自由が丘の踏切そば。決して派手さ...続きを読む
- 2024.03.03
タップ数は10個。料理も旨い、恵比寿の隠れ家ダイニングバー「TBE BREWING」。
Lightning料理の名店が数多く立ち並ぶグルメ激戦区恵比寿で、大通りから一歩入った路地に隠れ家的に存在しているのが「TBE BREWING」。ビールの種類も人気のIPAを中心にバランスよく、料理メニューも豊富なのでペアリングを楽しみながらゆっくり過ごせる。グルメ好きもビール好きも、行きたい店リストのひとつに加えて...続きを読む
- 2024.03.01
朝9時からやってる三茶のカフェは、明るくて一日のスタートにぴったり。
Lightning様々なカフェが点在する三軒茶屋の茶沢通りを環七通り突き当たるまで進むと、最後に発見できるのが「ビースティ・コーヒークラブ・トーキョー」。建物は2面ガラス張りで中は丸見え。焙煎している様子を外から覗いているうちに、その香りで入店したくなる。ドリップの用途別に3つのブレンドに絞るなど、よりコーヒーを楽し...続きを読む
- 2024.02.29
高円寺にある、地元で愛される珈琲店「コーヒー アンブ ザ ロースター」。
Lightning高円寺のルック商店街の一角にあるロースタリーは、高円寺の地元住民ならお馴染みのビーンズショップ「コーヒー アンプ ザ ロースター」。完全に豆売り、テイクアウトに特化したショップだ。フジローヤルの直火式焙煎機で焼かれるコーヒー豆は、 浅煎りから深煎りまでバランスよく揃え、老若男女に親しまれている。 ...続きを読む
- 2024.02.27
ハワイビールを楽しみたいならここ！ 渋谷・道玄坂の「ワイレレ」へ。
Lightning渋谷にある「ワイレレ」は都心にありながらハワイを楽しめるビアバー。ハワイのブルワリーのビールを取り扱っているのはもちろん、華やかな料理の盛り付けや、タップハンドルなどの備品まで、至るところにハワイを感じさせてくれる。ボトルや缶のラインナップも豊富なので、ぜひフラッと訪れてみてほしい。 オーナー夫妻...続きを読む
- 2024.02.25
下町ロケットの舞台になった大田区の町工場の一角にある、小さなコーヒー店。
Lightning下町ロケットの舞台にもまった大田区の町工場の一角。シャッターの施工会社である丸和工業の工場を改装してスタートした「バックルコーヒー」。職人気質の強いこのエリアで、あえて店舗らしい構えをしなかったコーヒースタンドと焙煎所が併設されており、スペシャルティにこだわった美味しいコーヒーが話題になっている。 ...続きを読む
- 2024.02.21
国分寺にある、こだわりの国産ビールを揃えるクラフトビールの名店。
Lightning国分寺駅すぐの場所に、ビールの神様の名前を冠した店がある。それがクラフトビールを扱う店がまだまだ少ないこのエリアで、比較的昔からやっている「ガンブリヌス」だ。国産の定番銘柄を中心に、人気のIPAやピルスナーの元祖とも言われるピルスナーウルケルなど、幅広い銘柄を取り扱い、地元客を中心に長年愛され続けて...続きを読む
- 2024.02.20
喫茶店文化を令和の現代に継承する、渋谷区初台の新世代ロースタリー。
Lightning深く焙煎した豆をネルドリップで丁寧に抽出する。そんな昔ながらの喫茶文化を継承したのは、「僕らが受け継いでいかなきゃ」と初台に小さなロースタリー「ジーピーコーヒーロースター」を構えた20代の実さん。コーヒーの丁寧な手仕事を追求した先に、深煎りネルドリップにたどり着いた。 ネルドリップは日本人なら...続きを読む
- 2024.02.15
クラフトビールを飲むだけでなく買って帰れる、三軒茶屋の「ピガール東京 」。
Lightning三軒茶屋駅からすぐの場所にある、一見ヨーロッパの雑貨屋のような店構えの小さな建物。「ピガール東京」は、オーナーの個性がそのまま形になったような、独自の世界観が魅力のビアバーだ。わずか5坪の店内には、ヨーロッパのブルワリーを中心に、オーナーがよいと思ったものだけをラインナップ。店内で飲むだけでなく、ボ...続きを読む
- 2024.02.14
世田谷・豪徳寺にある、三ツ星レストランの元料理人が生み出す至高の浅煎りコーヒー。
Lightning同業者をして「かなり攻めている」と言わしめる豪徳寺のコーヒーロースタリー「シュエット トレファクチュール ラボラトワール」。“素材を美味しく焼き上げる”ことをテーマとし、独自の低温短時間焙煎から引き出された味わいは、コーヒーが元々が果実であったことを思い起されるほどのフルーティさがある。 豆本...続きを読む
- 2024.02.13
バーボンに惚れ込んだ元心理学者が造るスーパープレミアムバーボン「ラビットホール」日本初上陸！
Lightningペルノ・リカール・ジャパンでは、アメリカ・ケンタッキー州のスーパープレミアムバーボンウイスキー「ラビットホール」の日本国内取り扱いを開始し、「ラビットホール ケイブヒル」と「ラビットホール デアリンガー」の主力商品2アイテムを2月13日(火)に新発売(※1)。 アメリカで急成長する革新的なクラ...続きを読む
- 2024.02.10
銀座で落ち着いた店内で心ゆくまでビールを堪能できる店「麦酒屋 るぷりん」
Lightning「麦酒屋るぷりん」は高級ブランドショップが立ち並ぶ大人の街、銀座のど真ん中で、静かにクラフトビールを堪能できる店だ。ビルの3階にあり、カウンター席も多いことからひとりでも入りやすく、ゆっくり過ごすことができる。まさに大人の街にふさわしい落ち着いた店なので、騒がしい雰囲気が苦手な人もぜひ訪れてみてほし...続きを読む
- 2024.02.10
東京・昭島の、元音響メーカーの技術者がこだわり抜いた孤高の自家焙煎所。
Lightning水のきれいな東京・昭島にある異色のコーヒー専門店「チェット」。店主の和田毅典さんの前職は音響メーカーの技術者。「すべてがオリジナルでありたい」という想いに溢れ、開店当初は焙煎機すら自作で作ってしまったほど。焙煎も抽出も試行錯誤の末、たどり着いたもオリジナスタイル。通常の数倍の時間をかけた点滴ドリップ...続きを読む
- 2024.02.09
見た目もカッコいい！ ハンドドリップでコーヒーを淹れるための道具おすすめ32選。
Lightningせっかくコーヒー豆にこだわるならば、淹れる道具にもこだわりたいところ。ロースター、コーヒーミル、ドリッパー、スケール、ポットまで、ジャンル別に抜群の機能と優れたデザインを持つクールなコーヒー専用ギア32アイテムを紹介する。コーヒー道を極めたい、そんなあなたに。 １．ロースター 前章でも紹介し...続きを読む
- 2024.02.06
プロが教える、ハンドドリップでコーヒーを淹れる方法。
Lightningハンドドリップを極めるなら、様々なドリッパーの特性を掴むことも大切。そこで3つのタイプのドリッパーの違いと、それぞれの淹れ方を「みほし焙煎珈琲製作所」の焙煎士でありバリスタでもある向山岳さんに解説してもらった。 ドリッパーと豆の相性を知るのもマスターへの近道。 長年に渡ってハンドドリップ...続きを読む
- 2024.02.05
驚愕の31タップ！ 五反田の「クラフト麦酒ビストロ クラフトマン」で片っ端から征服せよ。
Lightning五反田の飲食店街に、クラフトビールと本格的な料理を提供するレストランがある。それが「クラフト麦酒ビストロクラフトマン」だ。31というかなり多いタップ数を誇り、料理メニューも充実。クラフトビールマニアのみならず、デートや友人同士でも楽しめる、使い勝手のいいお店だ。 種類豊富なクラフトビールを手ごろな...続きを読む
- 2024.02.03
モンテクリスト自家農園で理想のコーヒー豆を栽培する、三茶の「レッドクローバー」。
Lightning今でこそコーヒータウンとして知られてきた三軒茶屋において自家焙煎店の先駆けともいえる「レッドクローバー」。コーヒーに夢とロマンを抱き、自家焙煎だけでなく中米ニカラグアに自社農園もつくってしまった異色の存在だ。収穫期には自ら現地に赴き、精製後に船便を見送ったのちに自らも帰国するなど、コーヒー愛に溢れて...続きを読む
- 2024.02.01
新宿御苑のほど近く、こだわってビールを提供する人気店「ハイバリー」。
Lightning新宿御苑駅の近く、路地を入ったところに、こだわりが随所に感じられるビール店がある。それが「ハイバリー」。代表を務める安藤耕平さんが内装から作り上げた店では、定番のビールを中心に揃え、鮮度や注ぎ方に徹底的にこだわって提供。マニアックなビールファンが夜な夜な集う、通のビアバーだ。 状態や注ぎ方にこだわ...続きを読む
- 2024.01.30
中米スペシャルティが常時30種類。日本随一の専門店は世田谷・深沢にあり。
Lightning単一農園が多く、品種も多彩な中米産のコーヒー豆。世田谷・深澤にある「カフェテナンゴ」は、その中米産を常時30種類ラインナップする日本随一の専門店。店主の栢沼さんが開業前に中米に3年間滞在し培った知識と人脈が存分に活かされている。豆の個性を活かした焙煎も飲み比べをしてみたくなる。 中米豆の魅力は...続きを読む
- 2024.01.30
学生の街・高田馬場で大人がゆっくりクラフトビールを味わえる店。「高田馬場ビール食堂」
Lightning多くの学生で賑わう高田馬場に、大人がビールを楽しめるビアバーがある。それが「高田馬場ビール食堂」。その名の通り食事メニューも充実している。話題性の高い最新のビールが常にラインナップし、ライト層からマニアックなビールファンまでさまざまな人が集う。ビールも食事もともに楽しめる高田馬場には珍しいタイプのビ...続きを読む
- 2024.01.29
大阪・新町の「ミリアバーガー」で、溢れんばかりの野菜を楽しむオーダーメイドバーガーを。
Lightningブッフェのように好きな具材を自由に選べるハンバーガーが食べられると評判なのが「ミリアバーガー」。定番からグルメバーガーも充実しているが、旬の野菜などサラダ感覚で選択できるヘルシーバーガーとしてもぜひ覚えておきたいショップの一つだ。 120万通りのバーガーが作れる！ 自分の好きなものを自由...続きを読む
