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お菓子の記事一覧

2023.12.05

家族愛と温もりをたくさん味わえるスウェーデンのクリスマス【LiLiCo連載vol.11】

あらためまして、みんなお元気ですか？　秋から冬に変わるこの時期が大好きです。たくさんのイルミネーションが街に温もりを与えてくれる。タクシーはつかまりにくくなるけど（笑）。2023年末も押し迫った今回は、真面目にアレルギーのお話から始めます。アレルギーは知識と理解が必要ですさて、わたしは先日、...続きを読む

人生を自分から楽しくするプロフェッショナル
LiLiCo

2023.09.08

グルメ好き日本人が1000年超食べた「ひんやりスイーツ」の知られざる秘密

FOOD Dig-it

民俗や地域伝統文化のあれこれに没頭しがちなエディターが、あなたの日々の暮らしに、とても小さなときめきをお届けしましょう。言葉だけは知っている作法や行事、未来をひらく温故知新、興味はあるけどよくわからない民俗のことなどについてわかりやすく紹介します。一度食べると忘れられない、天然氷のかき氷...続きを読む

民俗と地域文化の案内人
中川原勝也

2023.04.20

あの頃、大好きだった昭和のお菓子をもう一度。

FOOD Lightning

子どもの頃、お小遣いを片手によく食べた昭和のお菓子。今も変わらず残っているものもあれば、販売中止になってしまっているものもある。そこで、懐かしいお菓子を集めてライトニング編集部のみんなで試食会をした。昔から変わらないものもあれば、時代に合わせて進化しているお菓子もあった。 1．ハイチュウ／森永製菓...続きを読む

手仕事大好きDIY女子
めぐミルク

2019.12.29

酒も原稿もよく進む、最強おつまみを発見。お正月にもポリポリどうぞ。

FOOD Lightning

編集者になってから、約10年。とはいえ編集部員の中ではまだまだひよっこである。（ライトニング編集部員の中では39歳で最年少！）締め切り前にもなると、夜中に原稿を書くこともしばしば。まさにこの原稿も深夜2時に書いていたりして。でもって、この時間になると小腹が減ってしまうのも、いつものこと。とは...続きを読む

アメカジ系動画ディレクター
サカサモト

2017.07.26

ポップでキュート！大人も子供も笑顔になる「アイシングクッキー」の世界。

FOOD 2nd（セカンド）

「COOKIEBOY」として活動する夏山孟浩さんがつくるアイシングクッキーは、まるで箱の中に眠る宝物のよう。大人も子供も、男性も女性も、目にした瞬間、自然と顔をほころばせる。さまざまなモチーフに象ったバタークッキーに、鮮やかなアイシングクリームで施された繊細なアートワークで凝視すればするほど、完成度...続きを読む