抜群の知名度を誇る代表格クラフトビールに合う、アウトドア料理を提供。
新橋駅から徒歩6分という便利な場所にあるのが「よなよなビアワークス 新虎通り店」。2020年のオリンピックに向けて作られた「新虎通り」の中心地に完成したビルの2階にある。日本の小規模醸造所としてトップクラスの知名度を誇る長野県の「ヤッホーブルイーング」公式ビアレストランだ。
ヤッホーブルイーングのビールが常時10種類以上、シーズナルのビールも1〜2種類飲めるというビールファン、ヤッホーファンにはうれしい店。「都会の真ん中で楽しむアウトドア料理」をコンセプトとして、ダッチオーブンやスキレットを使った豪快な料理をはじめ、自社のビールの味わいに合わせた料理が提供されている。
店には回る回転盤が用意してあり、自分が飲みたいビールに合わせると、そのビールに合ったお料理メニューが出てくるという楽しいツールがある。缶ビールでも買えるヤッホーブルイーングのビールだが、「よなよなビアワークス」で飲むと、また一段と美味しさが心に沁みてくる。
「YONA YONA BEER WORKS」で飲みたいビールとフード。
よなよなエール
カスケードホップの香りを最大限に引き出したアメリカンペールエール。グレープフルーツやレモンを思わせるフレッシュな柑橘香が実に爽やか。
インドの青鬼
ビールは苦みだよ、苦み!とあらためて思い出させてくれるビール。モルトのボディがしっかりと感じられ、ホップとモルトの合わせ技で癖になる。
ソーセージ
大葉山椒、一味カレー、元祖かぶらぎ豚など様々な味が楽しめる名物。
グリルチキン
沖縄の岩塩とハーブでマリネし、外側はパリッと、中はジューシーに焼き上げた一品。
【DATA】
よなよなビアワークス 新虎通り店
東京都港区新橋4-1-1 新虎通りCORE 2F
TEL03-6402-4711
平日11:30〜15:00、17:00〜23:00、土日祝日12:00〜22:00
休み/無休
http://yonayonabeerworks.com/shop/shintora/
※情報は取材当時のものです。現在取り扱っていない場合があります。
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