【今食べるべきハンバーガー③】ザ・グレートバーガー|天然酵母のブラウンバンズがパティを引き立てる。

  • 2023.02.25
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リアルなアメリカを体感して欲しいという思いから若者の街、原宿にオープンし、愛され続けているハンバーガーショップ、ザ・グレートバーガー。アメリカンスタイルのハンバーガーがいただけるのはもちろん、店内のインテリアもアメリカンな雰囲気にこだわっている。

豪快でありながらバランス最高なハンバーガーをアメリカンな店内で。

明治通りから一本入った原宿キャットストリート裏に佇むザ・グレートバーガー。リアルなアメリカを体感して欲しいと若者が集うこの地にオープンした。

創業当時から人気を博しているのがベーコンチーズバーガー。ゴロッとした食感の100%ビーフを使ったオリジナルパティに、卵とカラメルを配合した天然酵母のブラウンバンズがよく合い、ボリューミーで食べ応えがありながらまったく飽きの来ないのが人気の理由だ。

さらに特製のディープスモークベーコンが3枚も入り、わんぱくスタイルなのも惹かれる。アメリカンな雰囲気の中で食べるアメリカンスタイルのハンバーガー。五感を刺激すること間違いなしだ。

天然酵母のオリジナルレシピでオーダーしているブラウンバンズ。もっちりと食べ応えがありながら口溶けがよいのが特徴

ベーコンチーズバーガー 1870円

一番人気のハンバーガー。ボリュームーなパティと3枚の特製スモークベーコン、チェダーチーズを加えて食べ応えたっぷり。まずはこのバーガーからスタート。

100%ビーフを使ったオリジナルパティは食べ応えたっぷり。たっぷりめに塩コショウをふって焼く。

カリッ、じゅわ~と絶妙な焼き加減で焼いたスモークベーコンとチェダーチーズをのせてさらに焼く。

トマトとレタスに加え、オリジナルのオニオン&レリッシュの食感がアクセントに。これが肉々しいパティに爽やかさがプラスされて相性抜群なのだ。

【DATA】
ザ・グレートバーガー
東京都渋谷区神宮前6-12-5 1F
TEL03-3406-1215
営業/11:30~22:00(21:30L.O.)
休み/無休
http://www.the-great-burger.com

※情報は取材当時のものです。

(出典/「Lightning2023年3月号 Vol.347」)

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