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2023.02.25 豪快でありながらバランス最高なハンバーガーをアメリカンな店内で。
明治通りから一本入った原宿キャットストリート裏に佇むザ・グレートバーガー。リアルなアメリカを体感して欲しいと若者が集うこの地にオープンした。
創業当時から人気を博しているのがベーコンチーズバーガー。ゴロッとした食感の100％ビーフを使ったオリジナルパティに、卵とカラメルを配合した天然酵母のブラウンバンズがよく合い、ボリューミーで食べ応えがありながらまったく飽きの来ないのが人気の理由だ。
さらに特製のディープスモークベーコンが3枚も入り、わんぱくスタイルなのも惹かれる。アメリカンな雰囲気の中で食べるアメリカンスタイルのハンバーガー。五感を刺激すること間違いなしだ。
ベーコンチーズバーガー 1870円
一番人気のハンバーガー。ボリュームーなパティと3枚の特製スモークベーコン、チェダーチーズを加えて食べ応えたっぷり。まずはこのバーガーからスタート。
100％ビーフを使ったオリジナルパティは食べ応えたっぷり。たっぷりめに塩コショウをふって焼く。
カリッ、じゅわ～と絶妙な焼き加減で焼いたスモークベーコンとチェダーチーズをのせてさらに焼く。
トマトとレタスに加え、オリジナルのオニオン＆レリッシュの食感がアクセントに。これが肉々しいパティに爽やかさがプラスされて相性抜群なのだ。
【DATA】
ザ・グレートバーガー
東京都渋谷区神宮前6-12-5 1F
TEL03-3406-1215
営業／11:30～22:00（21:30L.O.）
休み／無休
http://www.the-great-burger.com
※情報は取材当時のものです。
（出典／「Lightning2023年3月号 Vol.347」）
Text/M.Matsumoto 松本めぐみ Photo/S.Kai 甲斐俊一郎 A.Ochiai 落合
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