のめり込む人生を応援するWEBメディア
Dig-it [ディグ・イット]

X

オクラをトマトで煮込んだアメリカ伝統料理「ガンボ」がレトルトになって新発売！

松原食品株式会社は、「おうちで旅する世界の絶品グルメ」シリーズ第14弾として、米国農務省アメリカ農産物貿易事務所監修「ガンボ」を全国のスーパーマーケットや通販サイトなどで2025年2月5日より販売する。

TAG :
MEDIA :
Lightning
GENRE :
FOOD
CONTENTS

米国農務省アメリカ農産物貿易事務所監修

ガンボはアメリカの代表的な「クレオール料理」のひとつ。 クレオール料理はフランス、スペイン、アフリカ、南北アメリカといった様々な食文化の影響を受けて誕生。移民の国であるアメリカ各地の要素を取り入れ、昇華させた料理とされている。長時間煮込まれた肉、オクラ、野菜類のコクが一体となった特徴的な味わいが魅力であり、一度食べると病みつきになる。ごはんと一緒に楽しむのがおすすめ。

米国農務省アメリカ農産物貿易事務所より

ガンボはルイジアナ州のケイジャンやクレオールのコミュニティで発祥し、西アフリカ、フランス、スペイン、ネイティブアメリカンの影響を融合させた料理です。「ガンボ」という言葉は、シチューの主要な食材であるオクラを指すアフリカの言葉に由来します。ガンボには通常、ルー(バターと小麦粉)、肉やシーフード、セロリ、ピーマン、タマネギの組み合わせ、時にはトマトが使われます。

アメリカ合衆国は、世界中から移民を温かく受け入れてきた長く誇り高い歴史を持つ国です。そのため、アメリカ料理は伝統的なアメリカの調理技術とさまざまな国際的な料理の要素を融合させ、しばしば新しい味の組み合わせを生み出し、新鮮な旬の食材を取り入れている点が特徴です。

まさに「食のるつぼ」としての側面をプレート上に表現しています。ガンボはアメリカを代表する象徴的な料理の一つです。ぜひお試しください！

■商品名：アメリカ料理 ガンボ
■価格：918円(税込)
■内容量：180g
■販売先：全国のスーパーマーケット、通販サイト など
通販サイト：https://store.shopping.yahoo.co.jp/soupshop/
■召し上がり方：熱湯もしくは電子レンジで温める。

アメリカ ルイジアナ州とは

ルイジアナ州はアメリカでも歴史が深い地域であり、「アメリカで一番幸福な都市」と称される。ニューオーリンズは「クレオール料理」や「ケイジャン料理」の発祥地としても知られている。

おうちで旅する世界の絶品グルメとは

松原食品は食を通じて人々の心と身体を温め、世界と家庭をつなぐ架け橋を目指す。ジョージア料理シュクメルリ、セルビア料理ムチュカリッツァ、ブラジル料理フェイジョアーダなど、日本ではまだ馴染みのない料理を大使館の協力を得て本格的に再現し、シリーズ展開している。

【問い合わせ】
松原食品株式会社
https://store.shopping.yahoo.co.jp/soupshop/

この記事を書いた人
Lightning 編集部
この記事を書いた人

Lightning 編集部

アメリカンカルチャーマガジン

ファッション、クルマ、遊びなど、こだわる大人たちに向けたアメリカンカルチャーマガジン。縦横無尽なアンテナでピックアップしたスタイルを、遊び心あるページでお届けする。
投稿一覧へ
SHARE：

Pick Up おすすめ記事

2nd FASHION
毎日に、最良の定番。B.V.D.の「GOLD」は昔ながらの良さと、いま欲しいバランスを兼ね備えたTシャツ

毎日に、最良の定番。B.V.D.の「GOLD」は昔ながらの良さと、いま欲しいバランスを兼ね備えたTシャツ

  • 2026.09.16

長く愛されてきた定番には、変わらない理由がある。B.V.D.の「GOLD」もそのひとつ。肌着として培ってきた心地よさをそのままに、今の気分で一枚でも着られるリラックスフィットが加わった。昔ながらの良さと、いま欲しいバランス。その両方を備えた、新しい定番のかたちを見ていこう。 変わらない着心地にゆとり...

続きを読む
2nd FASHION
究極のクラシックを背負う。英国発バッグブランド「Billingham」のカメラバッグ『System-1』

究極のクラシックを背負う。英国発バッグブランド「Billingham」のカメラバッグ『System-1』

  • 2026.09.24

英国生まれのバッグブランド「ビリンガム」。そして同ブランドを代表するモデル［システム-1］。"用の美"を極めたその実用性とルックスは昔も今も、服好きの心を捉えて離さない。 “機能美”を極めたクラシックバッグの筆頭 創業は1973年。写真を撮るのが大好きだったという創業者のために妻がカメラバッグを手作...

続きを読む
2nd FASHION
ニューヨーク・ブルックリン発！ 作業服由来のデイリーウエアはこう着こなす。

ニューヨーク・ブルックリン発！ 作業服由来のデイリーウエアはこう着こなす。

  • 2026.09.16

創業1904年、高層ビルの建設が相次ぐ当時のニューヨークでリアルワーカーに向けて、作業服を提供していた「ブルックリンオーバーオール」。そんな確固たる出自に由来する男服は、カジュアルウエアとして現代にDNAを継ぐ。 旧きよきデザインと生地づくりで飽きのこない王道のワークスタイル 40年代の個体をベース...

続きを読む
2nd FASHION
日本の技で蘇る、旧きよきアメリカンベーシック。100年前の起毛機を使った「DISCUS」のスウェット

日本の技で蘇る、旧きよきアメリカンベーシック。100年前の起毛機を使った「DISCUS」のスウェット

  • 2026.09.18

「ディスカス アスレチック」の「MADE IN JAPAN」プロジェクト。和歌山で受け継がれる約100年前の起毛機とそれを支える職人の技。そのこだわりから生み出されるスウェットの魅力を追った。 スウェットの裏側に宿る百年起毛 1973年、アメリカで誕生した「ディスカスアスレチック」。その歴史を日本の...

続きを読む
LIVING
ガレージ、インテリア、リフォームまで！ 趣味人のための、物件案内。

ガレージ、インテリア、リフォームまで！ 趣味人のための、物件案内。

  • 2020.01.20

好きなものと暮らす、理想の城を手に入れよう。 家は、ただ暮らすためだけの場所じゃない。 どこに住むか、どんな空間にするか、そこで何を楽しむか。 ガレージハウスやアメリカンハウス、趣味部屋、インテリア、リノベーションまで、 「Lightning」ならではの視点で趣味人の理想の住まいを紹介する。

#PR

続きを読む

Pick Up おすすめ記事

2nd FASHION
ニューヨーク・ブルックリン発！ 作業服由来のデイリーウエアはこう着こなす。

ニューヨーク・ブルックリン発！ 作業服由来のデイリーウエアはこう着こなす。

  • 2026.09.16

創業1904年、高層ビルの建設が相次ぐ当時のニューヨークでリアルワーカーに向けて、作業服を提供していた「ブルックリンオーバーオール」。そんな確固たる出自に由来する男服は、カジュアルウエアとして現代にDNAを継ぐ。 旧きよきデザインと生地づくりで飽きのこない王道のワークスタイル 40年代の個体をベース...

続きを読む
2nd FASHION
無垢の金属、輝く伝統。純金や純プラチナを使った「市松」の究極の逸品

無垢の金属、輝く伝統。純金や純プラチナを使った「市松」の究極の逸品

  • 2026.09.25

純金や純プラチナなど、純度100%の軟らかい金属をアクセサリーにするためには非常に高い技術が必要だ。それを可能にするのが「市松」。約30年にわたって培った“叩く”技術が可能にする唯一無二のリングの輝きに迫る。 熟練の技なくしては完成しない究極の逸品 原材料高騰の影響もあって、希少性が高まっている純金...

続きを読む
【連載】ビートルズのことを考えない日は一日もなかった

【連載】ビートルズのことを考えない日は一日もなかった

  • 2024.02.05

80年代、私的ビートルズ物語。 ビートルズ研究と収集に勤しむビートルデイズを始めて早44年（Since1980）。 なにをするにもビートルズが基準だった『昭和40年男』編集長のビートルズ史を、 当時の出来事とともに振り返ります。

続きを読む
2nd FASHION
いつもの装いに、頼れる履き心地。この秋は、コートスニーカーとチロリアンシューズがあればいい

いつもの装いに、頼れる履き心地。この秋は、コートスニーカーとチロリアンシューズがあればいい

  • 2026.09.18

トラッドな装いになら、足元はやっぱり品よくいきたい。でも、履き心地だってこだわりたい。そんな欲張りな気分に応えてくれるのが「ロックポート」。クラシックな佇まいと快適さを両立した2足を紹介する。 品よく履けて、しっかり快適 「お洒落は我慢」とは言うけれど、格好よさも履き心地も譲れない。そんなわがままに...

続きを読む
2nd FASHION
名作［ハリケーントップ］誕生から40周年！ 「CHUMS」の「ハローウェア」が再登場

名作［ハリケーントップ］誕生から40周年！ 「CHUMS」の「ハローウェア」が再登場

  • 2026.09.23

「チャムス」の名作［ハリケーントップ］の誕生から40年を迎える今年、「ハローウェア」が再登場する。そのコレクションを紹介する前に、まずはブランドが歩んできた歴史を紐解いていこう。これまでの歩みを知れば、「ハローウェア」をもっと楽しめるはずだ。 ハロー、懐かしくて新しいチャムス サングラスを川に落とさ...

続きを読む