のめり込む人生を応援するWEBメディア
Dig-it [ディグ・イット]

X

オクラをトマトで煮込んだアメリカ伝統料理「ガンボ」がレトルトになって新発売！

松原食品株式会社は、「おうちで旅する世界の絶品グルメ」シリーズ第14弾として、米国農務省アメリカ農産物貿易事務所監修「ガンボ」を全国のスーパーマーケットや通販サイトなどで2025年2月5日より販売する。

TAG :
MEDIA :
Lightning
GENRE :
FOOD
CONTENTS

米国農務省アメリカ農産物貿易事務所監修

ガンボはアメリカの代表的な「クレオール料理」のひとつ。 クレオール料理はフランス、スペイン、アフリカ、南北アメリカといった様々な食文化の影響を受けて誕生。移民の国であるアメリカ各地の要素を取り入れ、昇華させた料理とされている。長時間煮込まれた肉、オクラ、野菜類のコクが一体となった特徴的な味わいが魅力であり、一度食べると病みつきになる。ごはんと一緒に楽しむのがおすすめ。

米国農務省アメリカ農産物貿易事務所より

ガンボはルイジアナ州のケイジャンやクレオールのコミュニティで発祥し、西アフリカ、フランス、スペイン、ネイティブアメリカンの影響を融合させた料理です。「ガンボ」という言葉は、シチューの主要な食材であるオクラを指すアフリカの言葉に由来します。ガンボには通常、ルー(バターと小麦粉)、肉やシーフード、セロリ、ピーマン、タマネギの組み合わせ、時にはトマトが使われます。

アメリカ合衆国は、世界中から移民を温かく受け入れてきた長く誇り高い歴史を持つ国です。そのため、アメリカ料理は伝統的なアメリカの調理技術とさまざまな国際的な料理の要素を融合させ、しばしば新しい味の組み合わせを生み出し、新鮮な旬の食材を取り入れている点が特徴です。

まさに「食のるつぼ」としての側面をプレート上に表現しています。ガンボはアメリカを代表する象徴的な料理の一つです。ぜひお試しください！

■商品名：アメリカ料理 ガンボ
■価格：918円(税込)
■内容量：180g
■販売先：全国のスーパーマーケット、通販サイト など
通販サイト：https://store.shopping.yahoo.co.jp/soupshop/
■召し上がり方：熱湯もしくは電子レンジで温める。

アメリカ ルイジアナ州とは

ルイジアナ州はアメリカでも歴史が深い地域であり、「アメリカで一番幸福な都市」と称される。ニューオーリンズは「クレオール料理」や「ケイジャン料理」の発祥地としても知られている。

おうちで旅する世界の絶品グルメとは

松原食品は食を通じて人々の心と身体を温め、世界と家庭をつなぐ架け橋を目指す。ジョージア料理シュクメルリ、セルビア料理ムチュカリッツァ、ブラジル料理フェイジョアーダなど、日本ではまだ馴染みのない料理を大使館の協力を得て本格的に再現し、シリーズ展開している。

【問い合わせ】
松原食品株式会社
https://store.shopping.yahoo.co.jp/soupshop/

この記事を書いた人
Lightning 編集部
この記事を書いた人

Lightning 編集部

アメリカンカルチャーマガジン

ファッション、クルマ、遊びなど、こだわる大人たちに向けたアメリカンカルチャーマガジン。縦横無尽なアンテナでピックアップしたスタイルを、遊び心あるページでお届けする。
投稿一覧へ
SHARE：

Pick Up おすすめ記事

Lightning FASHION
55周年を迎えた「MOTO」。周年を祝うスペシャルなレザー＆シルバープロダクツを紹介

55周年を迎えた「MOTO」。周年を祝うスペシャルなレザー＆シルバープロダクツを紹介

  • 2026.10.11

レザーやシルバーを駆使した製品を手がけるMOTO。1971年の創業より半世紀を超えて55年。ここでは、周年を祝うスペシャルプロダクツを紹介する。MOTOや本池秀夫さんが纏う唯一無二の世界観にも注目だ。（写真は「本池美術館」の隣にあるアトリエにて。周年限定のライダースジャケットにコンチョを装着する本池...

続きを読む
Lightning FASHION
「Wrangler（ラングラー）」の名作、スタッズを纏う。レザーラバー垂涎スウェードモデルも登場！

「Wrangler（ラングラー）」の名作、スタッズを纏う。レザーラバー垂涎スウェードモデルも登場！

  • 2026.10.19

ワークウエアとしての機能だけでなく、ファッション的視点を取り入れることで独自の立ち位置を築いてきた3大ブランドのひとつでありデニム界の異端児・Wrangler。そんな彼らの受け継がれし不朽の名作に“スタッズ”が施された特別モデルが登場した。 “スタッズ”で作るネオ・ウエスタンスタイル ラングラーとい...

続きを読む
2nd FASHION
バガブージャケット、40年目の原点回帰。現代に蘇った名作ジャケットの魅力とは？

バガブージャケット、40年目の原点回帰。現代に蘇った名作ジャケットの魅力とは？

  • 2026.10.20

1986年に誕生した〈コロンビア〉の名作「バガブージャケット」が、今年で40周年を迎えた。その機能とデザインは、フィールドだけでなく街へも広がっていった。40周年となる2026年、その原点を振り返りながら、現代に蘇った［バガブージャケット］を見ていこう。 Bugaboo II 1986 Interc...

続きを読む
Lightning FASHION
武骨な男服に効かす超繊細なメタルフレーム。「ディグナクラシック」の新作に注目

武骨な男服に効かす超繊細なメタルフレーム。「ディグナクラシック」の新作に注目

  • 2026.10.09

フライトジャケットやデニムなどの武骨な服に合うメガネで王道として挙がるのはプラフレームの場合が多い。だが、そんな武骨さのなかに繊細さを潜ませギャップを楽しむという意味ではメタルフレームも有用だ。 細かな彫金が施されたディグナクラシックの新作 今季展開されるメタルの新作は計6型で、それぞれにシルバーと...

続きを読む
CLUTCH FASHION
世界中で探し求める最上の素材。「THE FAT HATTER」秋冬コレクションをクローズアップ！

世界中で探し求める最上の素材。「THE FAT HATTER」秋冬コレクションをクローズアップ！

  • 2026.10.07

日本が世界に誇るハッターであるTHE FAT HATTERの秋冬コレクションをクローズアップ。今回のシューティングでは、それぞれの正義や美学をぶつけ合う場に向かう男たちを表現。彼らの強い決意と威厳を表現したような力強いハットが、精悍な雰囲気を醸し出している。ハットの良し悪しを大きく左右するフェルトは...

続きを読む

Pick Up おすすめ記事

Lightning FASHION
武骨な男服に効かす超繊細なメタルフレーム。「ディグナクラシック」の新作に注目

武骨な男服に効かす超繊細なメタルフレーム。「ディグナクラシック」の新作に注目

  • 2026.10.09

フライトジャケットやデニムなどの武骨な服に合うメガネで王道として挙がるのはプラフレームの場合が多い。だが、そんな武骨さのなかに繊細さを潜ませギャップを楽しむという意味ではメタルフレームも有用だ。 細かな彫金が施されたディグナクラシックの新作 今季展開されるメタルの新作は計6型で、それぞれにシルバーと...

続きを読む
Lightning FASHION
ネイティブアメリカンの美しき手仕事。伝統を守りながらもモダンな表現を得意とする現代作家を紹介！

ネイティブアメリカンの美しき手仕事。伝統を守りながらもモダンな表現を得意とする現代作家を紹介！

  • 2026.10.08

ネイティブアメリカンのヴィンテージや工芸品を通して、彼らのカルチャーを伝えるCORNERS。今回は伝統的な手法を守りながらも、モダンな表現を得意とする現代作家をピックアップ。もの作りが乏しくなった今の米国だからこそ、余計に強く輝いているのだ。 Pamela Brown 1868年から続くナバホ族の織...

続きを読む
CLUTCH FASHION
世界中で探し求める最上の素材。「THE FAT HATTER」秋冬コレクションをクローズアップ！

世界中で探し求める最上の素材。「THE FAT HATTER」秋冬コレクションをクローズアップ！

  • 2026.10.07

日本が世界に誇るハッターであるTHE FAT HATTERの秋冬コレクションをクローズアップ。今回のシューティングでは、それぞれの正義や美学をぶつけ合う場に向かう男たちを表現。彼らの強い決意と威厳を表現したような力強いハットが、精悍な雰囲気を醸し出している。ハットの良し悪しを大きく左右するフェルトは...

続きを読む
2nd FASHION
バガブージャケット、40年目の原点回帰。現代に蘇った名作ジャケットの魅力とは？

バガブージャケット、40年目の原点回帰。現代に蘇った名作ジャケットの魅力とは？

  • 2026.10.20

1986年に誕生した〈コロンビア〉の名作「バガブージャケット」が、今年で40周年を迎えた。その機能とデザインは、フィールドだけでなく街へも広がっていった。40周年となる2026年、その原点を振り返りながら、現代に蘇った［バガブージャケット］を見ていこう。 Bugaboo II 1986 Interc...

続きを読む
2nd FASHION
毎日のそばに、エル・エル・ビーン。秋の定番、フィールド・コートとフランネル・シャツ

毎日のそばに、エル・エル・ビーン。秋の定番、フィールド・コートとフランネル・シャツ

  • 2026.10.16

毎日の服に、特別な理由はいらない。気兼ねなく着られて、どんな装いにも自然となじむ。そんな日々のワードローブを支えてくれるのが、エル・エル・ビーンだ。今回は秋の定番、フィールド・コートとフランネル・シャツを着て街へ出た。 100年を超えて今日もいつもの日常着 朝、玄関を出るときに手が伸びて、休日にもつ...

続きを読む