すべてD.I.Y.によって生み出されたアメリカンヴィンテージの理想郷。｜「THE HIDEAWAY Inc.」代表・森下直哉さん

2023.03.17

自分の好きなモノに囲まれ、特別な毎日を過ごす、そんなライフスタイルを送る趣味人たち。35歳という若さながらレストラン経営、店舗デザイン、内装、輸入家具販売、そして、趣味としてホットロッドを7台所有するという森下直哉さんもそんな人物のひとりだ。アメリカンカルチャー業界に旋風を起こす注目人物の仕事ぶりと遊び方を拝見させてもらった。

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MEDIA :: Lightning

GENRE :: CAR

CONTENTS

1 楽しいと思えることを追求したら、それが仕事にもつながった。
2 ”カッコいいモノ” を組み合わせて作ったオリジナル空間。
3 貴重なホットロッドをコレクションを拝見。
4 図面は一切描かず、作りながら浮かぶアイデアを具現化させる。

**「THE HIDEAWAY Inc. 」代表・森下直哉さん**｜滋賀県出身。22歳で上京し都内の飲食店で経験を積み30歳で独立。その後、内装・店舗デザイン業も始め現在までに手がけた店舗は40件以上。さらに新事業も展開する注目の実業家

楽しいと思えることを追求したら、それが仕事にもつながった。

店内に入ると巨大な丸太をカウンターとして利用したレジ受付がお出迎え。想像を超える大きさに驚く人続出

名神栗東ICとJR草津駅からも程近くにある倉庫街に佇むカフェレストラン「ザ・ハイダウェイ・ファクトリー」。

150坪という倉庫を改装した国内最大級の店舗の広さ、1920年代の禁酒法時代のアメリカの隠れ家酒場をイメージした内装、カジュアルなイタリアンベースのメニューなど「映え」要素満載でSNSを中心に話題を呼び、休日ともなると遠方からのお客さんで賑わう人気店だ。

名神栗東ICから車で約７分。関西方面のドライブ途中に立ち寄るスポットとしてもオススメ。滋賀県栗東市小柿3-9-27　TEL050-5487-1249　営業／11:30～15:00 / 18:00～23:00

訪れる人を非日常の世界へと誘ってくれる内装は、すべてオープン前は内装業など素人だったオーナー・森下直哉さんはじめスタッフによる手作りだそう。

「独立の時に借りられた融資でホットロッド（フォード・モデルB）を一括で買っちゃったんです。そしたらお金がなくなってしまって、それなら手作りしよかって。もちろん勉強することばかりでしたけど、内装もできるやんってなって、店舗デザインや内装の会社も立ち上げて。そうなると家具も扱うようになるし家具の輸入なんかも始めてそれも仕事になったりとか。

とりあえず僕は楽しいと思えることならできるかどうかは考えずにどんどん始めていって、困ったら周りの人たちに助けてもらいながら形にしていくと、またやりたいことが見つかってくるかなって。僕はこれをずっとしたいと言うのがないんですよ。だから周りは大変やと思いますけどね（笑）」