VWを見ながらバーガーをほうばりたい！旧い倉庫がベースのアメリカンダイナーへ。　

2022.07.01

まるでカリフォルニアで食事をしているような雰囲気を味わえる、旧い倉庫をリノベーションしたアメリカンダイナー。ヴィンテージVWを眺めながらバーガーを味わう贅沢な空間を紹介！

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MEDIA :: Lightning

GENRE :: FOOD

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- 0.1 「サイドプロジェクトカフェ」代表・横谷弘利さん
1 アメリカの倉庫をイメージして、古い倉庫をリノベーション。地元で有名な三重県のアメリカンダイナー。

「サイドプロジェクトカフェ」代表・横谷弘利さん

サイド君の愛称で呼ばれる横谷さん。レストランは奥様の節子さんと妹の佳代さんの3人で切り盛りしている。

アメリカの倉庫をイメージして、古い倉庫をリノベーション。地元で有名な三重県のアメリカンダイナー。

忍者の里として知られている三重県伊賀上野に地元で有名なダイナーがある。市内中心部から5分ほどというアクセスの良い場所にあるアメリカンダイナー「サイドプロジェクトカフェ」は、アメリカの倉庫をイメージした古い倉庫をリノベーションした大きな建物が特徴。地元はもちろん、クルマで遠方から訪れる人も多い人気のスポットとなっている。

ガレージ中には20年乗っているという’59年のタイプ2と、’57年のタイプ1が並ぶ。タイプ2は現在エンジンをリニューアル中

’09年のオープン当初から天井の高い店内はまるでアメリカで、落ち着いた雰囲気にファンも多かった。仲間から「サイド君」と親しみを込めて呼ばれるオーナーの横谷さんはアメリカンカルチャーやカーカルチャーが大好きで、当然店内の雰囲気はオープン前に渡米した際に実際に訪れて憧れた本場のダイナーをイメージしたものだ。ところが、である。

「お店をスタートした時も自分の中で憧れてたアメリカを再現したんですが、当然憧れのアメリカもあれから10年経過していて、自分が興味のある部分も変わってきたんです。そこでお店も同じように10年分のアメリカをアップデートすることにしました」

パブミラーやペンダントライトがレストランのウェイティングバーを彷彿させるカウンター席

ハンバーガーとともに人気なのが、ハッピーサイドプレート。ランチはドリンク付きで1580円

オープンして13年目を迎えた昨年、心機一転店内をリニューアルし、建物の一角を店内からも見渡せる愛車の保管用ガレージにし、店内も合わせてリニューアル、担当したのはHOTBUILDの成田さんだ。

ガレージとなったのは、建物奥のスペース。壁で仕切った上で、巨大なガラスを入れ、食事をしながらクルマが見える構造に。つまりはサイド君も仕事の合間に愛車を眺めることができる環境というわけだ。そして店内各部もブラッシュアップ。アメリカのウェイティングバーのようなカウンター席を設置したり、グッズを販売するコーナーを設けたりとアメリカのダイナーに行ったことがある人にとって本当にワクワクする空間となっているのだ。