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2026.10.11 憧れと情熱と、確かなウデで作り上げたアメリカンなパイ＆ケーキたち
アップルパイやバナナケーキ、プディング、クッキー、シナモンロール——。70〜90年代あたりのアメリカ映画で見かけた、ちょっと素朴でめちゃくちゃ美味そうなアメリカンスイーツが『ハニー・バニー』の得意技。志保さんと研さんが作り上げた、その味と世界観に浸ってください
「バナナプディングパイ」
カスタードクリームと生クリームとバナナとバニラクッキーを重ねたケーキ。「クリームを吸ってしっとりしたクッキーと下地のパリパリしたパイの食感を、ぜひ」（志保さん）。570円
「ハニーバニーアップルパイ」
紅玉りんごの酸味にシナモンシュガー、そこにアーモンドクリームがからまって奥行きのある甘さがたまらない逸品。「隠し味のスパイスがポイントです」（志保さん）。1カット・520円
「ダッチアップルパイ」
ざっくりした食感のクランブル生地で包み込んだダッチアップルパイ。「うちはりんごはもちろん、キャラメリゼしたバナナも入れてさらに深い甘みを出しています」（志保さん）。550 円
焼き菓子も人気です。
ていねいにつくりあげた焼き菓子も、人気の商品。ギフトなどにもいい感じです。左上から時計回りに、ジンジャーソフトケーキ（220円）バナナケーキ（350円）、シナモンロールケーキ（350円）
ケーキ店にはめずらし、ポップアップも
花×古着の『TICKING STORE』とのコラボやカクテルイベントなど、スイーツの店にしては珍しい組み合わせのポップアップイベントも実施。でも考えてみたら、パイを食べながらヴィンテージデニムを選べるなんて、最高すぎますね。インスタなどを要チェック。
【DATA】
HONEY BUNNY（ハニーバニー）
兵庫県芦屋市松ノ内町10-17-101 Tel.0797-26-8684
10時〜18時 水・木曜休 https://www.honey-bunny-ashiya.jp/ Instagram:@honey_bunny.ashiya
（出典／「
photo/Kansuke Ihara 井原完祐 text/Koki Hakoda 箱田高樹（カデナクリエイト）
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