世界に誇る和牛、神戸ビーフを詰め込んだ、至福に浸れるグルメバーガー。｜ワントバーガー（兵庫・神戸）

2023.09.13

実家がステーキハウスを営んでいるオーナーが厳選した質、鮮度ともに抜群の神戸肉が手に入り、それをハンバーガーとして提供しているのが「ワントバーガー」だ。パティも神戸牛と黒毛和牛から選べるうえに神戸牛ステーキをトッピングしたハンバーガーまで食べられる、まさに至福このうえない時間が楽しめる。

TAG :

ハンバーガー

MEDIA :: Lightning

GENRE :: FOOD

CONTENTS

1 質、鮮度ともに抜群の神戸肉を使ったバーガーが味わえる！
2 【イチ押しバーガー】スーパーワントバーガー
3 まだまだあります、おすすめメニュー。

質、鮮度ともに抜群の神戸肉を使ったバーガーが味わえる！

和牛の中でも世界的に人気を集める、神戸牛。実家がステーキハウスを営んでいることから質、鮮度ともに抜群の神戸肉が手に入り、それをバーガーとして楽しめるのがワントバーガー最大の魅力だ。

店では神戸牛か国産黒毛和牛かを選べるが、神戸牛のステーキとパティを挟んだ超贅沢バーガーは、ほかにはない逸品。パティにはスネ肉、ステーキにはコマクラという旨味の強い希少部位を使用。どちらもミディアムレアに仕上げる。一緒に挟んだのは自家製ベーコンと特製だれに漬け込んだ味付け玉子。ステーキソースにも醤油が使われていて、旨味のある肉との相性抜群だ。

ローストビーフやチリビーンズなどバーガー以外の肉料理にも上質な肉が使われていて、どれもハズレなし。バンズやソースも一から手作りしている。手抜き一切なしのグルメバーガーを堪能することができる。

【イチ押しバーガー】スーパーワントバーガー

熊本産小麦を使用したフランスパン風のシンプルなバンズを使用。パティは神戸牛のスネ肉を使用、2種類の挽き方のミンチをミックスしてつなぎなしで成型している。野菜はなく、バンズに手作りマスタード、ステーキには醤油とバターを煮詰めたソースを。その他に神戸牛ステーキ(コマクラ)、自家製ベーコン、ニンニクチップ、味付け卵1個分をトッピング。4250円

上品な旨味、甘味を持つ神戸牛。その中でもスネ肉の一部、コマクラをミディアムレアに焼き上げる。程良くサシが入っていて旨味も強いレアな部位だ。

まだまだあります、おすすめメニュー。

黒毛和牛のモモ肉を真空調理で旨味を閉じ込めた「ローストビーフ」1450円

牛の旨味満載の自家製チリビーンズとチーズをポテトの上にかけた「ナチョポテ」900円

【DATA】
WANTO BURGER（ワントバーガー）
兵庫県神戸市中央区下山手通3-10-6 福康ビル1F
TEL078-392-5177
営業／月～土曜 12時～21時(L.O.20時30分)、日曜 12時～17時(L.O.16時30分)
休み／月曜
http://www.wantoburger.com