幻の牛「相州牛」がパティになった「BOX BURGER」がハンバーガーフェスで食べられる！

2022.11.15

箱根・強羅にある自然に囲まれた一軒家。ここは、かながわブランドの相州牛を使ったハンバーガーが食べられるハンバーガーショップ、「BOX BURGER」。地元以外ではなかなか食べられないハンバーガーなのだが、この度このハンバーガーが赤レンガで食べられるイベントを開催。ハンバーガー好きは見逃せないチャンスだ。

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MEDIA :: Lightning

GENRE :: FOOD

CONTENTS

1 BOX BURGER
2 ハンバーガーフェスに出店します！
- 2.1 イベント概要

BOX BURGER

南足柄のブランド牛「相州牛」は、キメの細かい肉質ととろけるような甘さの脂が特徴の希少な牛。それを贅沢に使ったハンバーガーがいただけるバーガーショップがBOX BURGERだ。極力地元の食材を使い、日本と海外をミックスした独自の“ニューアメリカンバーガー”。本当に美味しいものとは何かを常に追求している。そんな特別なバーガーを一度食べてみない？

サンディエゴのレシピを参考にBOX BURGERならではの製法で丁寧に手作りしているバーガー。150gのつなぎなしのパティに、オリジナルの無添加バンズ、ソースはマヨネーズ、マスタード、ケチャップ、オリジナルスパイスなど、BOX BURGERならではの黄金比で構成。その味こそバランスのよさを語っている。1815円(フライドポテト付）

パティ

かながわブランドの相州牛を使ったジューシーで肉厚なパティ。

バンズ

オリジナルの無添加バンズをオーダー。

野菜

地元の八百屋から仕入れている新鮮な野菜。

チーズ

濃厚なチェダーチーズを使用。

【DATA】
神奈川県足柄下郡箱根町宮城野637-1
TEL0460-83-8528
営業／11:00～15:30（15:00L.O.）、17:30～19:30（19:00L.O.）
https://www.boxburger.jp

ハンバーガーフェスに出店します！

ライトニング初の食のイベント「ハンバーガーフェス」の開催が決定！選りすぐりのグルメバーガーを中心に、ご当地バーガー、ホットドッグやクラフトビールなど、2日間たっぷり楽しめる20店舗余りが軒を連ね、飽きの来ない味を体験できるというわけだ。ここで紹介したBOX BURGERも出店。食材が美味しく感じるこの季節、ハンバーガーフェスで食欲を爆発させよう。

イベント概要

期間：2022年11月19日（土）、20日（日）
場所：横浜赤レンガ倉庫
時間：10時～16時 ※雨天決行
協賛：IWハーパー（ディアジオジャパン）
http://hamburger-fes.com

【出店】
スーパーホットドッグ
J BURGER
COOKERS GRILL
用賀倶楽部
GOODDAYS BURGER
Shallow Bee
Smiley Creperie
mika バインミー
三代目岩崎本舗
BARDUHN ﾄﾞｲﾂﾃﾞﾘｶｯｾ
BOX BURGER
Smokin Bluemoon
Enkei Food&Wheelz
WEEKEND
ベリーズベリー
Meg’s Kitchen
EL CAMION
da.colifornia2
TOKYO Style