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2023.12.22 オリジナリティ溢れるバーガーが食べられる！
東京発信で今までにないようなハンバーガーを作りたい。そんな想いから誕生したのが、8種のナッツを使ったその名も「Mr.Tokyo」。店長がナッツが大好きだったことから、バーガーにも取り入れてみたのがきっかけで誕生した唯一無二のバーガーだ。
ソース、ペースト、クラッシュ、原型とカタチを変えたナッツをたっぷり入れ、いろいろな食感を楽しめるのが特徴。噛み応えのある肉々しいパティとの相性も抜群。そのほかにもたっぷりのレタスやスライストマト、アボカドにチーズと具だくさんなのも嬉しい。ボリュームはあるが、あっさりしているので、女性でもペロリと食べてしまうそうだ。これはクセになること間違いない。
【イチ押しバーガー】Mr.Tokyo
バンズは独自の配合でオーダーしているオリジナル。ポイントは焼くときに麦茶を吹きかけ、風味と香り付けをしていること。粗挽きバティは110gと食べ応え抜群だ。注目のナッツはど8種類のナッツをソース、クラッシュ、原型で入れ、さらにピーナツペーストも使用。1848円
独自の配合のパティ。ゴロッとした食感が特徴で、ナッツとの相性も◎。
店に入ってすぐのところにオープンキッチンがある。パティが焼けるいい香りが、店内だけでなく店の外まで漂っている。
【DATA】
MR.TOKYO BURGER CAFE（ミスタートーキョーバーガーカフェ）
東京都新宿区新宿2-18-5 第二成光ビル1階
TEL03-6380-0878
営業／11時～21時30分(L.O.20時30分)
休み／無
https://mrtokyoburgerscafe.owst.jp
※情報は掲載時のものです。最新情報を確認の上お出かけください。
（出典／別冊LightningVol.194「東京ハンバーガー」）
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Lightning 編集部
アメリカンカルチャーマガジン
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