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2023.10.10 オールドロックのライブも行われる下町のハンバーガー店。
東京都墨田区押上は、2012年、スカイツリーが竣工されて以来、東京の観光名所としてメジャー入り。しかし、一歩、路地裏へ抜けると下町風情、そして住宅街の景色が広がる。その住宅街にアメリカンアンティークのインテリアと大型モニターから流れるロックの音色が心地よい空間を作り出す旧き良きアメリカンダイナーを演出した「バッドカフェ」がある。
ここでは、ブルックリンラガー生やネストビールを始め、アメリカンクラフトビール、さらに定番から入手困難なバーボンを数多く揃え、都心部とは異なり、リーズナブルに楽しめる。
もちろん、USビーフを使用したシンプルでクラシカルなハンバーガーも定番。基本営業は、20時オープンのディナーのみ。ときには、オールドロックを愛するミュージシャンによるライブが行われるという押上エリアきってのカルチャーの発信地ともなっている。
【イチ押しバーガー】ハンバーガー
国産小麦を使用した無添加・無着色バンズにUSビーフ、そしてレタス、トマト、レッドオニオンとオーソドックスなスタイルななかに、肉と野菜の旨みを感じられる逸品。とろけたチェダーチーズがいい仕事をしている。
ドリンクメニューも豊富に揃う。特にビールはバリエーション豊か。やっぱりバーガーにはビールが合う！
【DATA】
BAD CAFÉ（バッドカフェ）
東京都墨田区業平3-9-5
TEL03-6658-5636
営業／木金土20時30分～24時
休み／日～水曜
※情報は掲載時のものです。最新情報を確認の上お出かけください。
（出典／別冊LightningVol.194「東京ハンバーガー」）
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Lightning 編集部
アメリカンカルチャーマガジン
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