のめり込む人生を応援するWEBメディア
Dig-it [ディグ・イット]

X メニュー

2ページ目 - 浅草の街に溶け込む、ノルウェー発のコーヒーショップ「フグレン」。

TAG :
MEDIA :
Lightning
GENRE :
FOOD
CONTENTS

【シングルオリジン】タルキ・アリスティデス=グアルニゾ

熟した柑橘系フルーツのようなフレーバーが特徴。明るく鮮やかな酸味を持ち、滑らかな舌触りのためサラリと飲める。後味はブラウンシュガーのような甘みが残る。

産地：コロンビア
焙煎：浅煎り
焙煎方法：ウォッシュト
香り：完熟フルーツ
酸味：ピーチ系
コク：ジューシー
後味：黒砂糖の甘さ

【シングルオリジン】グジ・アドーラ精製所

浅煎りで際立たせたエチオピアの豆は、華やかで紅茶を思わせる香りが特徴。みずみずしい甘みとストーンフルーツのような酸味があるため、温くなっても飲みやすい。

産地：エチオピア
焙煎：浅煎り
精製方法：ウォッシュト
香り：フローラル
酸味：プラム・もも
コク：さっぱり
後味：甘い余韻

【DATA】
FUGLEN ASAKUSA（フグレン アサクサ）
住所：東京都台東区浅草2-6-15
連絡先：TEL03-5811-1756
営業時間：8:00～21:00
定休日：なし
駐車場：なし
公式HP：http://fuglen-asakusa.business.site
SNS：Instagram@fuglenasakusa
席数：68席
ホールセール：あり
豆販売：あり
豆通販：あり
テイクアウト：あり
デカフェ：なし
ドリップバッグ：なし
器具販売ドリッパー、ケトル、グラインダー

※情報は取材当時のものです。現在取り扱っていない場合があります。

（出典／別冊Lightning Vol.215「東京コーヒーロースターズ」）

Text/K.Sakamoto 坂本桂樹 Photo/A.Kuwayama 桑山章

この記事を書いた人
サカサモト
この記事を書いた人

サカサモト

アメカジ系動画ディレクター

Lightning、2nd、CLUTCH Magazineの公式YouTubeチャンネル「CLUTCHMAN TV」のディレクター。元Lightning副編集長ということもあり、クルマ、バイク、ミリタリーなど幅広い分野に精通。現在はもっぱら動画作成機材に夢中。ニックネームは、スキンヘッドにヒゲ面をいう「逆さ絵」のような顔に由来する。
投稿一覧へ
SHARE：

Pick Up おすすめ記事

Lightning FASHION
デニム界の異端児・ラングラー、製造期間は約1年のみの“幻の名作”がついに復刻

デニム界の異端児・ラングラー、製造期間は約1年のみの“幻の名作”がついに復刻

  • 2025.12.27

ロデオ・ベンをデザイナーに迎えてカジュアルウエアに参入したという歴史やカウボーイカルチャーとの結びつきなど、独自の発展を遂げてきたラングラー。膨大なアーカイブの中から、王道から希少な隠れ名作まで全6型が復刻を果たした。 幻の名作が華麗なる復刻を遂げた。 アメリカ三大デニムブランドのなかでも特異な歴史...

続きを読む
CLUTCH FASHION
上質な馬革をシンプルに愉しむ。石炭（COAL）を運ぶために使われていたコールバッグという選択肢

上質な馬革をシンプルに愉しむ。石炭（COAL）を運ぶために使われていたコールバッグという選択肢

  • 2025.12.27

きめ細かく美しい銀面を持つことで知られる馬革。軽くて強靭、上品な質感、そして使うほどに味わい深い経年変化で、多くのレザーファンたちを魅了し続けてきた。そんな馬革をシンプルに愉しませてくれるのがINCEPTIONのコールバッグだ。 ヴィンテージをベースに、実用性を加味し再構築。 19世紀末から20世紀...

続きを読む
Lightning LIVING
映画で観た欧米のクラシックな世界観をモダンに昇華。“好き”が詰まった空間で暮らす！

映画で観た欧米のクラシックな世界観をモダンに昇華。“好き”が詰まった空間で暮らす！

  • 2025.12.30

衣食住は、私たちが生活するうえで必要不可欠な要素である。なかでも日々の生活と最も密接に結びつく住居には、ひと際こだわりたいもの。自分のお気に入りの空間を作るための選択肢のひとつに、リノベーションがある。 “三人四脚”で作り上げた理想の居住空間 兵庫県芦屋市。豊かな自然と落ち着きのある街並みから関西で...

続きを読む
Lightning LIVING
憧れの平屋が実現できる！ かつてスクリーン越しに憧れたアメリカンハウスで暮らす

憧れの平屋が実現できる！ かつてスクリーン越しに憧れたアメリカンハウスで暮らす

  • 2025.12.31

かつてスクリーン越しに憧れた、夢が詰まったアメリカンハウス。到底叶わないと思っていたその景色が、実は日本でも実現できるそうなんです。新婚ホヤホヤの編集部員、パピー高野とジョージが、アメリカンスタイルを得意とする、埼玉県を中心に海外スタイルのお家を手掛ける注文住宅・輸入住宅の専門店「古川工務店」の住宅...

続きを読む

Pick Up おすすめ記事

Lightning LIVING
映画で観た欧米のクラシックな世界観をモダンに昇華。“好き”が詰まった空間で暮らす！

映画で観た欧米のクラシックな世界観をモダンに昇華。“好き”が詰まった空間で暮らす！

  • 2025.12.30

衣食住は、私たちが生活するうえで必要不可欠な要素である。なかでも日々の生活と最も密接に結びつく住居には、ひと際こだわりたいもの。自分のお気に入りの空間を作るための選択肢のひとつに、リノベーションがある。 “三人四脚”で作り上げた理想の居住空間 兵庫県芦屋市。豊かな自然と落ち着きのある街並みから関西で...

続きを読む
CLUTCH FASHION
こんなコスパのライダース、見たことある？ 「中田商店」のオリジナルブランドのライダースを侮るなかれ！

こんなコスパのライダース、見たことある？ 「中田商店」のオリジナルブランドのライダースを侮るなかれ！

  • 2025.12.29

東京・上野にある老舗ショップ、中田商店。そのオリジナルブランドが「モーガン・メンフィスベル」だ。中田商店というと、ミリタリーのイメージが強いが、モーガン・メンフィスベルでは、ミリタリーをはじめ、様々なレザーウエアを展開している。もちろん、ライダースのラインナップも豊富。今回は珠玉のライダースを紹介す...

続きを読む
CLUTCH FASHION
アメリカンヴィンテージやヨーロッパのアンティーク品や建築物からインスパイアされた「ホリゾンブルー」のジュエリー

アメリカンヴィンテージやヨーロッパのアンティーク品や建築物からインスパイアされた「ホリゾンブルー」のジュエリー

  • 2025.12.28

宝飾品と呼ぶべき繊細で美しいジュエリーを世に送り出し、国内外で人気を集めるHorizon Blue Jewelry。アメリカンヴィンテージだけでなく、ヨーロッパのアンティーク品や建築物など様々なものからインスパイアされた逸品は、大量生産できないため入手機会の少ない希少な存在だが、ここでは今後発売する...

続きを読む
CLUTCH FASHION
上質な馬革をシンプルに愉しむ。石炭（COAL）を運ぶために使われていたコールバッグという選択肢

上質な馬革をシンプルに愉しむ。石炭（COAL）を運ぶために使われていたコールバッグという選択肢

  • 2025.12.27

きめ細かく美しい銀面を持つことで知られる馬革。軽くて強靭、上品な質感、そして使うほどに味わい深い経年変化で、多くのレザーファンたちを魅了し続けてきた。そんな馬革をシンプルに愉しませてくれるのがINCEPTIONのコールバッグだ。 ヴィンテージをベースに、実用性を加味し再構築。 19世紀末から20世紀...

続きを読む
Lightning LIVING
憧れの平屋が実現できる！ かつてスクリーン越しに憧れたアメリカンハウスで暮らす

憧れの平屋が実現できる！ かつてスクリーン越しに憧れたアメリカンハウスで暮らす

  • 2025.12.31

かつてスクリーン越しに憧れた、夢が詰まったアメリカンハウス。到底叶わないと思っていたその景色が、実は日本でも実現できるそうなんです。新婚ホヤホヤの編集部員、パピー高野とジョージが、アメリカンスタイルを得意とする、埼玉県を中心に海外スタイルのお家を手掛ける注文住宅・輸入住宅の専門店「古川工務店」の住宅...

続きを読む