のめり込む人生を応援するWEBメディア
Dig-it [ディグ・イット]

X メニュー

2ページ目 - 浅草の街に溶け込む、ノルウェー発のコーヒーショップ「フグレン」。

TAG :
MEDIA :
Lightning
GENRE :
FOOD
CONTENTS

【シングルオリジン】タルキ・アリスティデス=グアルニゾ

熟した柑橘系フルーツのようなフレーバーが特徴。明るく鮮やかな酸味を持ち、滑らかな舌触りのためサラリと飲める。後味はブラウンシュガーのような甘みが残る。

産地：コロンビア
焙煎：浅煎り
焙煎方法：ウォッシュト
香り：完熟フルーツ
酸味：ピーチ系
コク：ジューシー
後味：黒砂糖の甘さ

【シングルオリジン】グジ・アドーラ精製所

浅煎りで際立たせたエチオピアの豆は、華やかで紅茶を思わせる香りが特徴。みずみずしい甘みとストーンフルーツのような酸味があるため、温くなっても飲みやすい。

産地：エチオピア
焙煎：浅煎り
精製方法：ウォッシュト
香り：フローラル
酸味：プラム・もも
コク：さっぱり
後味：甘い余韻

【DATA】
FUGLEN ASAKUSA（フグレン アサクサ）
住所：東京都台東区浅草2-6-15
連絡先：TEL03-5811-1756
営業時間：8:00～21:00
定休日：なし
駐車場：なし
公式HP：http://fuglen-asakusa.business.site
SNS：Instagram@fuglenasakusa
席数：68席
ホールセール：あり
豆販売：あり
豆通販：あり
テイクアウト：あり
デカフェ：なし
ドリップバッグ：なし
器具販売ドリッパー、ケトル、グラインダー

※情報は取材当時のものです。現在取り扱っていない場合があります。

（出典／別冊Lightning Vol.215「東京コーヒーロースターズ」）

Text/K.Sakamoto 坂本桂樹 Photo/A.Kuwayama 桑山章

この記事を書いた人
サカサモト
この記事を書いた人

サカサモト

アメカジ系動画ディレクター

Lightning、2nd、CLUTCH Magazineの公式YouTubeチャンネル「CLUTCHMAN TV」のディレクター。元Lightning副編集長ということもあり、クルマ、バイク、ミリタリーなど幅広い分野に精通。現在はもっぱら動画作成機材に夢中。ニックネームは、スキンヘッドにヒゲ面をいう「逆さ絵」のような顔に由来する。
投稿一覧へ
SHARE：

Pick Up おすすめ記事

2nd FASHION
【KERRY WOOLLEN MILLS×2nd別注】本物のアランは暖かさだけじゃない！ アランケーブル クルーセーター登場

【KERRY WOOLLEN MILLS×2nd別注】本物のアランは暖かさだけじゃない！ アランケーブル クルーセーター登場

  • 2026.01.24

これまでに、有名ブランドから新進気鋭ブランドまで幅広いコラボレーションアイテムを完全受注生産で世に送り出してきた「2nd別注」。今回もまた、渾身の別注が完成！ ＞＞購入はこちらから！ 【KERRY WOOLLEN MILLS×2nd】アランケーブル クルーセーター もともとは海の男たちを守るための、...

続きを読む
CLUTCH FASHION
上質な馬革をシンプルに愉しむ。石炭（COAL）を運ぶために使われていたコールバッグという選択肢

上質な馬革をシンプルに愉しむ。石炭（COAL）を運ぶために使われていたコールバッグという選択肢

  • 2025.12.27

きめ細かく美しい銀面を持つことで知られる馬革。軽くて強靭、上品な質感、そして使うほどに味わい深い経年変化で、多くのレザーファンたちを魅了し続けてきた。そんな馬革をシンプルに愉しませてくれるのがINCEPTIONのコールバッグだ。 ヴィンテージをベースに、実用性を加味し再構築。 19世紀末から20世紀...

続きを読む
Lightning FASHION
デニム界の異端児・ラングラー、製造期間は約1年のみの“幻の名作”がついに復刻

デニム界の異端児・ラングラー、製造期間は約1年のみの“幻の名作”がついに復刻

  • 2025.12.27

ロデオ・ベンをデザイナーに迎えてカジュアルウエアに参入したという歴史やカウボーイカルチャーとの結びつきなど、独自の発展を遂げてきたラングラー。膨大なアーカイブの中から、王道から希少な隠れ名作まで全6型が復刻を果たした。 幻の名作が華麗なる復刻を遂げた。 アメリカ三大デニムブランドのなかでも特異な歴史...

続きを読む
CLUTCH FASHION
アメリカンヴィンテージやヨーロッパのアンティーク品や建築物からインスパイアされた「ホリゾンブルー」のジュエリー

アメリカンヴィンテージやヨーロッパのアンティーク品や建築物からインスパイアされた「ホリゾンブルー」のジュエリー

  • 2025.12.28

宝飾品と呼ぶべき繊細で美しいジュエリーを世に送り出し、国内外で人気を集めるHorizon Blue Jewelry。アメリカンヴィンテージだけでなく、ヨーロッパのアンティーク品や建築物など様々なものからインスパイアされた逸品は、大量生産できないため入手機会の少ない希少な存在だが、ここでは今後発売する...

続きを読む

Pick Up おすすめ記事

2nd FASHION
【Highland2000×2nd別注】ヴィンテージのスクールマフラーに着想を得たトラディショナル スクールマフラー登場

【Highland2000×2nd別注】ヴィンテージのスクールマフラーに着想を得たトラディショナル スクールマフラー登場

  • 2026.01.23

これまでに、有名ブランドから新進気鋭ブランドまで幅広いコラボレーションアイテムを完全受注生産で世に送り出してきた「2nd別注」。今回もまた、渾身の別注が完成！ ＞＞購入はこちらから！ 昨年に続く、第2弾コラボレーション！　【Highland2000×2nd】トラディショナル スクールマフラー 昨年大...

続きを読む
2nd FASHION
【KERRY WOOLLEN MILLS×2nd別注】本物のアランは暖かさだけじゃない！ アランケーブル クルーセーター登場

【KERRY WOOLLEN MILLS×2nd別注】本物のアランは暖かさだけじゃない！ アランケーブル クルーセーター登場

  • 2026.01.24

これまでに、有名ブランドから新進気鋭ブランドまで幅広いコラボレーションアイテムを完全受注生産で世に送り出してきた「2nd別注」。今回もまた、渾身の別注が完成！ ＞＞購入はこちらから！ 【KERRY WOOLLEN MILLS×2nd】アランケーブル クルーセーター もともとは海の男たちを守るための、...

続きを読む
Lightning LIVING
憧れの平屋が実現できる！ かつてスクリーン越しに憧れたアメリカンハウスで暮らす

憧れの平屋が実現できる！ かつてスクリーン越しに憧れたアメリカンハウスで暮らす

  • 2025.12.31

かつてスクリーン越しに憧れた、夢が詰まったアメリカンハウス。到底叶わないと思っていたその景色が、実は日本でも実現できるそうなんです。新婚ホヤホヤの編集部員、パピー高野とジョージが、アメリカンスタイルを得意とする、埼玉県を中心に海外スタイルのお家を手掛ける注文住宅・輸入住宅の専門店「古川工務店」の住宅...

続きを読む
【連載】ビートルズのことを考えない日は一日もなかった

【連載】ビートルズのことを考えない日は一日もなかった

  • 2024.02.05

80年代、私的ビートルズ物語。 ビートルズ研究と収集に勤しむビートルデイズを始めて早44年（Since1980）。 なにをするにもビートルズが基準だった『昭和40年男』編集長のビートルズ史を、 当時の出来事とともに振り返ります。

続きを読む
2nd FASHION
ヘビーデューティど真ん中！ レトロなデイパックに注目。

ヘビーデューティど真ん中！ レトロなデイパックに注目。

  • 2026.01.26

1977年に発売された『ヘビーデューティの本』という名著をご存知だろうか。当時数々の雑誌で、イラスト・ルポ（自ら現地に赴いて取材した内容をイラストを用いながら報告すること）を描いていた小林泰彦さんが手掛けた1冊で、いまだファッション好きにとってのバイブルとなっている。ヘビーデューティとは、「耐久性が...

続きを読む