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2023.12.14 外国人客も多い、スコットランドの空気を感じられるブルワリー直営店。
スコットランドのブリュードッグのアジア初の直営店として、2014年にオープンしたクラフトビアーバー。常時20タップのビールが飲め、そのうち定番からレアなブリュードッグのビールを常時10種類用意しており、その季節にしか作らないものを5種類ほど繋げているという。
またアメリカ・イギリス、デンマークのクラフトビールをゲストとして入れるなど、ブリュードッグならではのセレクトで繋げているビールを味わえるというわけだ。
場所柄、海外からの観光客も多く訪れ、国際色豊かな客層が特徴。フードメニューもハンバーガーやピザなどが人気で、とにかくボリュームたっぷり。濃厚な味わいで、ビールがぐいぐい進むのもいい。またブリュードッグのレアなボトルをソース入れにするなど、直営店ならではのディテールにも注目だ。スコットランドの空気を感じながら、地元のビールを堪能したい。
「BrewDog Roppongi」で飲みたいビールとフード。
アナーキストアルケミスト
トリプルIPAで、アルコール度数がIPAでは珍しい16.5％と高めのビール。ガツンとくる多めの味わいで、飲み応えあり。
スパークルマフィン
アメリカのリヴィジョンのゲストビールで、スタイルは苦みの少ないヘイジーIPA。とても飲みやすく、ジューシーな印象だ。
バーガーセット&バッファローウィング
ボリュームたっぷりの国産牛肉を使ったバーガーセットにバッファローウィングを追加。ビアバーの定番メニューだ。
ピザ
たっぷりのチーズを載せた濃厚なピザもビールとの相性抜群。
【DATA】
ブリュードッグ六本木
東京都港区六本木5丁目3-2 齋藤ビル1F
TEL03-6447-4160
営業／17:00～23:30（月～金曜）、13:30～23:00（土曜）、13:30～22:00（日曜）
休み／なし
http://www.brewdog.jp/bar/
※情報は取材当時のものです。現在取り扱っていない場合があります。
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Lightning 編集部
アメリカンカルチャーマガジン
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