スモークの芳醇な香りが食欲を増幅する、東京・池袋の「ビアパブカムデン」

クラフトビール、ボトルビールの品揃えの豊富さに海外のブルワリー関係者も来店するほどの名店「ビアパブカムデン」。ビールをきっかけに来店した人からも人気なのがハンバーガーだという。食べる前から食欲を刺激するバーガーとは。

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ビアパブながらハンバーガーも大人気！

ビアパブカムデンは、クラフトビールを常時樽生で8種、そしてブリュードッグやストーン、シエラネバダなど英国、米国を中心としたボトルビールで50種以上を揃えるクラフトビール業界では知らない人はいない専門店。

その噂は日本だけにとどまらず、世界に広く知れ渡っており、海外のブルワリー関係者たちも人知れず来店するほど。ここ東口店では、ビールだけでなく、ハンバーガーも人気メニューのひとつだ。そのクオリティの高さから、ハンバーガー目当てのお客様も多く来店するほど。

定番人気を誇るのが、ベーコンエッグバーガー。ピートスモークで燻された自家製スモークベーコンの香り、そして波型の鉄板で焼かれたアンガス牛100%のパティ。しっかりと焼かれたバンズ。いずれも食べる前から美味しい香りが刺激する特製バーガーなのだ。

老舗パン店に特注したオリジナル配合のバンズをオーブンで全体的にカリッと焼く。パティはオーストラリア産のアンガス牛100%を使用。ゴロっとした肉の塊が混ざる粗挽きタイプ。そのほかスモークベーコンやスモークエッグなどとてもボリューミー。自家製バーベキューソースがクセになる。1050円

波型鉄板で焼かれるパティとベーコン。ピートスモークの香りと強火で焼かれた芳醇な香りが、間違いなくクラフトビールを欲してしまう。

クラフトビールのビアパブのため、タップで美味しいビールがいただける。ハンバーガーと一緒にいただきたい。

【DATA】
BEER PUB CAMDEN（ビアパブ カムデン）
東京都豊島区東池袋1-7-2 東駒ビル2F
TEL03-3982-6599
営業／平日 17時～26時、土日祝 12時～26時
休み／無
http://beerpubcamden.com/east/

※情報は掲載時のものです。最新情報を確認の上お出かけください。

（出典／別冊LightningVol.194「東京ハンバーガー」）