のめり込む人生を応援するWEBメディア
Dig-it [ディグ・イット]

X メニュー

茨城県のハンバーガーショップ「モンタナ」が大事にする6箇条。

茨城県にある「カフェ＆バーガーモンタナ」はオープン早々、早くも地元でも人気店。食材へのこだわりだけでなく、店内空間にもオーナーの熱い思いを反映することで、存在感たっぷりのレストランとして存在している。今回はそんなモンタナから６つのトピックスを紹介。

TAG :
MEDIA :
Lightning
GENRE :
FOOD
CONTENTS

今をゴールにしない、日々進化するハンバーガーショップ。

元々は店舗設計をやっていたオーナーが、自身がこれまで培ってきた経験やセンスを惜しみなく店舗に注ぎ込むだけでなく、メニューにもこだわり抜くことで生まれたのがモンタナ。その店作りは「物語を紡いでいく」というコンセプトが根底にあることで、お客さんの動向や声にもアンテナを張り、メニューの開発だけでなく、Ｔシャツ等のグッズ販売やイベントなど、常に進化している。

1.メニューは常に進化する。

モンタナのパティは平らにならない。だが、それでいい。グランドスラムパティが3枚、さらにベーコン、エッグ、オニオン、チェダーチーズの入るビッグバーガーはこのボリューム。2508円

2.トッピングで個性も出せる。

グランドスラムに＋220円でアボカドをトッピング可能。味だけでなく彩りもプラスされる

3.キッズTシャツなどのグッズもリリース。

Tシャツのデザインは、MONTANAとマスターの美大時代の同級生のブランド・BEACONとのダブルネーム。120cm-140cmで2750円

4.モンタナ独自の情報発信。

DMやポストカード、ショップカードも定期的にオーナー自らデザインを変更し、発行している。

5.カトラリーも常に進化する。

「ハンバーガーショップだから」という縛りはなく、アイスティやアイスコーヒーは銅製マグカップで飲んだ方が美味しいとわかれば迷わず投入。ペリエやトニックウォーターはシャンパングラスで提供しているなど、美味しく楽しめることを常に追求している。

6.日々進化をしているアンティークメインの内装。

オーナーが自身の足で探してきたアンティークがレイアウトされる店内。その内装に見合ったテーブルゲームや絵本を散りばめ、飽きの来ない工夫をし、調度品などのインテリアも定期的に入れ替えている。

【DATA】
カフェ＆バーガー モンタナ
茨城県つくばみらい市台１９２５－１
TEL0297-38-7744
営業時間：11時～15時（火曜～日曜）、金、土曜のみ　18時～20時30分（L.O）
月曜定休

この記事を書いた人
Lightning 編集部
この記事を書いた人

Lightning 編集部

アメリカンカルチャーマガジン

ファッション、クルマ、遊びなど、こだわる大人たちに向けたアメリカンカルチャーマガジン。縦横無尽なアンテナでピックアップしたスタイルを、遊び心あるページでお届けする。
投稿一覧へ
SHARE：

Pick Up おすすめ記事

Lightning FASHION
開襟シャツに刺繍入りジャケット……老舗デニムブランドが提案する、春夏のアメカジスタイル。

開襟シャツに刺繍入りジャケット……老舗デニムブランドが提案する、春夏のアメカジスタイル。

  • 2026.04.01

老舗デニムブランドであるステュディオ・ダ・ルチザンが提案する、春夏のアメカジスタイル。定番ジーンズからHBTのワークセットアップ、開襟シャツや刺繍入りジャケットまで、軽やかな素材と遊び心あふれるディテールで、春夏の装いを彩る。 [5743]ボーリングシャツ 1950年代のヴィンテージ・ボーリングシャ...

続きを読む
2nd FASHION
これが“未来のヴィンテージ”。綿、糸、編み機……すべてに徹底的にこだわる唯一無二のカットソー

これが“未来のヴィンテージ”。綿、糸、編み機……すべてに徹底的にこだわる唯一無二のカットソー

  • 2026.04.27

綿、糸、編み機……。素材から製法まで徹底的にこだわり、唯一無二のカットソーを創り続けるライディングハイ。「FUTURE VINTAGE（未来のヴィンテージ）」を目指す彼らのフィロソフィは如何にして形成されているのか。プロダクトの根幹をなす代表・薄 新大さんの“アイデアの源”に迫る。 More tha...

続きを読む
2nd FASHION
これまでで一番“アイビー”なクラークス誕生！ 2026年春夏の新作にペニーローファーやボートシュー ズも登場

これまでで一番“アイビー”なクラークス誕生！ 2026年春夏の新作にペニーローファーやボートシュー ズも登場

  • 2026.04.27

「クラークス」が2026年春夏の新作として発表した「デザートアイビーコレクション」。ブランドのアイコンである［デザートブーツ］や［ワラビー］、［デザートトレック］はアイビーらしい配色に落とし込まれ、アイビーの定番靴であるペニーローファーやボートシューズも顔ぶれに加わる。英国、アメリカ、日本。各国のカ...

続きを読む
2nd FASHION
夏を装いが物足りない時のひと工夫。涼しげな素材と優しい配色で気軽に“レイヤード”を楽しむ

夏を装いが物足りない時のひと工夫。涼しげな素材と優しい配色で気軽に“レイヤード”を楽しむ

  • 2026.04.16

シャツとジーパン。それだけで成立することは分かっていながら、やっぱりちょっと物足りない、と感じたときに思い出してほしいキーワード。それは、レイヤードだ。ぜひ夏の装いのひと工夫に加えてもらいたい。 涼しげな素材×優しい配色のレイヤード 夏に着るトップスはシャツとインナーだけになりがち。だが、シャツの下...

続きを読む
2nd FASHION
大人の夏はゆるくてこなれ感があるコーデが気分。“アジ”のあるピグメントTとデニムさえあればいい

大人の夏はゆるくてこなれ感があるコーデが気分。“アジ”のあるピグメントTとデニムさえあればいい

  • 2026.04.17

ハナから古着みたいに着られる、アジのある服が大好きだ。「ジムマスター」が今季推すピグメントTとデニムも、加工感が素敵。いい“アジ”を知り尽くすふたりも、どうやら気に入ったご様子です。 「MIA MIA Kuramae」ヴォーンさんは、ピグメントTにオールインワンを着崩して合わす！ 色ムラによる古着ラ...

続きを読む

Pick Up おすすめ記事

【連載】ビートルズのことを考えない日は一日もなかった

【連載】ビートルズのことを考えない日は一日もなかった

  • 2024.02.05

80年代、私的ビートルズ物語。 ビートルズ研究と収集に勤しむビートルデイズを始めて早44年（Since1980）。 なにをするにもビートルズが基準だった『昭和40年男』編集長のビートルズ史を、 当時の出来事とともに振り返ります。

続きを読む
2nd FASHION
大人の夏はゆるくてこなれ感があるコーデが気分。“アジ”のあるピグメントTとデニムさえあればいい

大人の夏はゆるくてこなれ感があるコーデが気分。“アジ”のあるピグメントTとデニムさえあればいい

  • 2026.04.17

ハナから古着みたいに着られる、アジのある服が大好きだ。「ジムマスター」が今季推すピグメントTとデニムも、加工感が素敵。いい“アジ”を知り尽くすふたりも、どうやら気に入ったご様子です。 「MIA MIA Kuramae」ヴォーンさんは、ピグメントTにオールインワンを着崩して合わす！ 色ムラによる古着ラ...

続きを読む
2nd FASHION
これが“未来のヴィンテージ”。綿、糸、編み機……すべてに徹底的にこだわる唯一無二のカットソー

これが“未来のヴィンテージ”。綿、糸、編み機……すべてに徹底的にこだわる唯一無二のカットソー

  • 2026.04.27

綿、糸、編み機……。素材から製法まで徹底的にこだわり、唯一無二のカットソーを創り続けるライディングハイ。「FUTURE VINTAGE（未来のヴィンテージ）」を目指す彼らのフィロソフィは如何にして形成されているのか。プロダクトの根幹をなす代表・薄 新大さんの“アイデアの源”に迫る。 More tha...

続きを読む
Lightning FASHION
「バンソン」のタフネスを、春夏へ。伝説の映画『EASY RIDER』とのコラボアイテムにも注目だ

「バンソン」のタフネスを、春夏へ。伝説の映画『EASY RIDER』とのコラボアイテムにも注目だ

  • 2026.04.02

バイカーブランドの代名詞、VANSON。今春は軽やかな布帛アイテムでイージーな装いを提案。そして伝説の映画『EASY RIDER』とのコラボレーションも登場。自由なスピリットを、そのまま服に落とし込んだラインナップを紹介する。週末のライドにも、街の散歩にも、着ることで体感できるフリーダムさを、VAN...

続きを読む
2nd FASHION
夏を装いが物足りない時のひと工夫。涼しげな素材と優しい配色で気軽に“レイヤード”を楽しむ

夏を装いが物足りない時のひと工夫。涼しげな素材と優しい配色で気軽に“レイヤード”を楽しむ

  • 2026.04.16

シャツとジーパン。それだけで成立することは分かっていながら、やっぱりちょっと物足りない、と感じたときに思い出してほしいキーワード。それは、レイヤードだ。ぜひ夏の装いのひと工夫に加えてもらいたい。 涼しげな素材×優しい配色のレイヤード 夏に着るトップスはシャツとインナーだけになりがち。だが、シャツの下...

続きを読む