寺門ジモンさんが厳選! 東京の絶品ステーキ【ワイワイ編】外せない3選。

「みんなでワイワイ、気軽においしいステーキを楽しみたい!」……そんなときは、芸能界随一の肉伝道師・寺門ジモンさんがおすすめする東京のステーキハウスへ。「ワイワイ編」の名にふさわしく、家族や仲間でお腹いっぱい食べられるボリューム満点のメニューがあるお店をご紹介。カジュアルな雰囲気も大人数での集まりにぴったりで、みんな笑顔になること間違いなし!

1.A5ランクの肉をリーズナブルに!「ミート矢澤」

meaミート店_

最高級黒毛和牛専門の卸店「ヤザワミート」の直営店。A5ランクの肉をリーズナブルに楽しめるだけでなく、モモからリブロース、サーロインに超高級なシャトーブリアンまで、あらゆる部位からチョイスできるので、肉通も大満足。

02ミートのメニュー1

03フィレ

芳醇な味わいとやわらかさがたまらない希少なフィレ・ステーキ(200g 6912円、300g 1万3824円)。※写真は300g

04サーロインミートステーキ

旨みが口いっぱいに広がる王道のサーロイン(200g 6912円、300g 1万368円、400g1万3824円)。※写真は400g。どちらもおすすめ。4種類ある自家製ソースの中でも、ジモンさんのお気に入りはおろしポン酢だそう。ぜひお試しを!

【DATA】
ミート矢澤(みーとやざわ)
住所/東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F
TEL03-5436-2914
営業/平日11:00~15:00(14:00L.O)、17:00~23:30(22:30L.O)、土日祝11:00~16:00、16:00~23:30(22:30 L.O.)
休み/なし
http://kuroge-wagyu.com/my/

2.豪快なブロック肉をみんなでシェア!「CHACOあめみや」

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「チャコール(炭)」にちなんだ店名にふさわしく、客席には炭火の大きな窯が! ここで牧草をエサに育てられた臭みのないオージー牛がローストされる。

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肉はある程度まで焼いたところで冷めにくい鋳物の皿にのせてサーブされ、客は自分好みの焼き加減、味付けでいただく。そんなアメリカンなスタイルながら、テーブルには醤油やワサビも用意されていて、和のテイストでも味わえるのがジモンさんのおすすめポイント。

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切り分けてシェアできる豪快なリブブロックのステーキ(1000g 1万800円)をオーダーすれば、きっと大いに盛り上がるはず。

【DATA】
CHACOあめみや(ちゃこあめみや)
住所/東京都渋谷区千駄ヶ谷1-7-12 B1
TEL03-3402-6066
営業/火〜金曜11:30~14:00L.O.、火〜土曜17:00~22:00L.O.、日祝日17:00~21:00L.O.
休み/月曜
http://chacoame.life.coocan.jp

3.ガッツリ系のニンニク味にご飯が進む!「ステーキてっぺい」

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このお店のキーワードは、すばり「ニンニク」。USビーフやオージー牛などの輸入肉にガーリックバターや特製調味料でしっかりと味をつけたカットスタイルのステーキは、白いご飯にぴったり。さらに5種類の醤油系ソース(ニンニク醤油、大根おろし醤油、わさびバター醤油、バター醤油風味、ゴマのステーキソース)から好みのものを選び、ディップして楽しむこともできる。

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加えてジモンさんがこよなく愛するのが、セットでついてくるサラダのクリーミーなドレッシング。これまたニンニクたっぷりの癖になるおいしさで、肉につけて食べると最高なのだとか。

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おすすめは、程よく脂がのったハラミのカットステーキ(300g 4180円)。ガーリック抜きもOKなので、ニンニクが苦手な人や匂いが気になる人も心配なし!

【DATA】
ステーキてっぺい 新橋店
住所/東京都港区新橋3-18-7 桃山ビル2F
TEL050-2018-1074
営業/11:30~14:30、18:00~23:30(23:00 L.O.)
休み/日曜
http://steakteppei.com

 

今すぐお店に足を運んで口いっぱいに頰ばりたくなる、肉々しさ満点のステーキたち。みんなでおいしいお肉をモリモリ食べて、笑顔いっぱいの幸せなひとときを!

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※情報は取材時のものです。

(出典:『別冊Lightning Vol.163 ステーキ本』

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めぐミルク
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めぐミルク

手仕事大好きDIY女子

文房具、デザイン、ニッポンカルチャーなどのジャンルレスな雑誌編集を経てLightningへ。共通しているのはとにかくプロダクツが好きだということ。取材に行くたび、旅行するたびに欲しいものは即決で買ってしまうという散財グセがある。Lightningでは飲食、ハウジング、インテリアなどを担当。
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