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沖縄・嘉手納の「ゴーディーズオールドハウス」で食べる、シンプルで親しみやすい本場のハンバーガー。

沖縄のハンバーガーブームを牽引してきた存在といえる「ゴーディーズ」の2号店が嘉手納に構える。北谷町にある本店よりもさらに時代を遡った1920年代のニューヨークにあったような旧いバーをイメージした店内で本店と変わらぬ味が楽しめる。

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Lightning
GENRE :
FOOD
CONTENTS

沖縄の名門バーガーショップ2号店はクラシカルな雰囲気。

58号線沿いに佇むインダストリアルスタイルの建物が2号店。一歩中に入ると、オールドアメリカンな空間が広がる

沖縄のハンバーガーブームを牽引してきた存在といえるゴーディーズの2号店。明るくポップな配色で’60~’70年代のアメリカの世界を再現した1号店とは雰囲気を変え、2号店では時代を遡り、1920年代頃のニューヨークにあったような旧いバーを意識したクラシカルな雰囲気に。

手がけるバーガーは、従来から同じく、あえて奇をてらわない、オーソドックスなスタイルを貫いている。しかし、かぶりついて食べるようなしっかりとした歯ごたえを出したいと、炭火で焼いたビーフ100%のパティや、改良を重ねたモチモチ食感のバンズなど、すべてにおいてこだわりは尽きない。また2号店では、お土産にも最適な、焼き菓子の販売も行っている。

【イチ押しバーガー】ベーコンチーズバーガー

バンズはモチモチ食感、パティはビーフ100%を炭火で焼いている。カリカリベーコンとトマト、レタス、オニオン、チーズとシンプルゆえに美味しさが引き立つ。1430円

オージービーフ100%のパティは、炭火でじっくりと焼き上げている。味付けはシンプルに自家製BBQソースをかけて完成。

2号店ではドーナツや焼き菓子の販売も行っていて人気になっている。お土産にも最適。

【DATA】
GORDIES OLD HOUSE（ゴーディーズオールドハウス）
沖縄県中頭郡嘉手納町水釜189-1
TEL098-956-7570
営業／11時～20時(L.O.19時30分)
休み／無

※情報は掲載時のものです。最新情報を確認の上お出かけください。

（出典／別冊LightningVol.194「東京ハンバーガー」）

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