ハワイテイストのハンバーガーを食べるなら原宿の「テディーズビガーバーガー」へ。

ハワイでスタートした「テディーズビガーバーガー」は、地元新聞社の読者投票で22年連続ベストバーガー賞を受賞している実力派ハンバーガーショップだ。国内でも10店舗展開しており、バンズ、パティはもちろんのこと野菜は鮮度と美味しさを極めるため店舗ごとに仕入先を変えるなど、こだわりが詰まっている。

ハワイカルチャーを存分に体験できる!

3フロア構成の店内は、ハワイアンブルーの海が描かれていたり、現地で撮影されたプロモーションビデオが流れていたりと、ハワイカルチャーを意識した内装

ハワイのローカルから絶大な人気を誇り、地元新聞社の読者投票で決定するハワイズ・ベストのハンバーガー部門にて、2001年から22年連続ベストバーガー賞受賞の記録を更新中のテディーズビガーバーガー。1998年のオープンから着実にファンを増やし続け、現在は世界中に店舗を展開中。日本では表参道店以外に横浜に2店舗、鎌倉他10店舗を構えている。

おすすめのバーガーはプレミアムアボカドチーズバーガー。カビ止め・防腐剤・保存料を使用しないふわふわバンズに、パティは赤身肉と牛脂のバランスが最適な肩肉。ステーキにも使用されるミスジも惜しげもなくミンチにして作りあげているので肉汁もたっぷり。

さらに野菜は鮮度と美味しさにとことんこだわって店舗ごとに仕入先を変えているので、アボカドの風味や熟成具合も最高。ぜひとも皆に食べていただきたい逸品。

【イチ押しバーガー】アボガドチーズバーガー

打ち粉をまぶし、表面の焼き色を抑えじっくりと焼きあげたふわふわバンズに、特殊な高火力グリルで、カラッと焼上げ余分な油を落としたジューシーなアメリカンビーフ100%のパティ。グリンカール、トマト、オニオン。鮮度にこだわ り店舗ごとに仕入れ先を変えて提供している。また創業時から続く秘伝の自家製スーパーソースに加え、厳選された15種類の香辛料やハーブを使ったシーズニングで奥行きのある味が人気。1441

新鮮な野菜もテディーズビガーバーガーの特徴のひとつ。舌でとろけるアボカドの濃厚な旨味は格別。

かけているのはハワイ本店が作った企業秘密のスーパーソース。他にはテリヤキソースも2日間かけて仕込んだ自家製だ。

【DATA】
TEDDYS BIGGER BURGERS(テディーズビガーバーガー)
東京都渋谷区神宮前6-28-5 宮崎ビル2F
TEL03-5774-2288
営業/11時~23(L.O.22)
休み/無
https://teddysbiggerburgers.jp

情報は掲載時のものです。最新情報を確認の上お出かけください。

(出典/別冊LightningVol.194「東京ハンバーガー」

この記事を書いた人
Lightning 編集部
この記事を書いた人

Lightning 編集部

アメリカンカルチャーマガジン

ファッション、クルマ、遊びなど、こだわる大人たちに向けたアメリカンカルチャーマガジン。縦横無尽なアンテナでピックアップしたスタイルを、遊び心あるページでお届けする。
SHARE:

Pick Up おすすめ記事

デニム界の異端児・ラングラー、製造期間は約1年のみの“幻の名作”がついに復刻

  • 2025.12.27

ロデオ・ベンをデザイナーに迎えてカジュアルウエアに参入したという歴史やカウボーイカルチャーとの結びつきなど、独自の発展を遂げてきたラングラー。膨大なアーカイブの中から、王道から希少な隠れ名作まで全6型が復刻を果たした。 幻の名作が華麗なる復刻を遂げた。 アメリカ三大デニムブランドのなかでも特異な歴史...

こんなコスパのライダース、見たことある? 「中田商店」のオリジナルブランドのライダースを侮るなかれ!

  • 2025.12.29

東京・上野にある老舗ショップ、中田商店。そのオリジナルブランドが「モーガン・メンフィスベル」だ。中田商店というと、ミリタリーのイメージが強いが、モーガン・メンフィスベルでは、ミリタリーをはじめ、様々なレザーウエアを展開している。もちろん、ライダースのラインナップも豊富。今回は珠玉のライダースを紹介す...

映画で観た欧米のクラシックな世界観をモダンに昇華。“好き”が詰まった空間で暮らす!

  • 2025.12.30

衣食住は、私たちが生活するうえで必要不可欠な要素である。なかでも日々の生活と最も密接に結びつく住居には、ひと際こだわりたいもの。自分のお気に入りの空間を作るための選択肢のひとつに、リノベーションがある。 “三人四脚”で作り上げた理想の居住空間 兵庫県芦屋市。豊かな自然と落ち着きのある街並みから関西で...

日本屈指のインディアンジュエリーブランドが放つ、美しき馬蹄のシルバージュエリー。

  • 2025.12.24

日本屈指のインディアンジュエリーブランド・ファーストアローズがこの冬新たにリリースした「馬蹄」を象った「ホースシュー」シリーズ。奇しくも2026年は午(うま)年。ファッション面だけでなく、来年こそは飛躍を願う人にとって最高の開運アイテムとなるはずだ。 新作「ホースシュー」シリーズを一挙紹介! 1. ...

Pick Up おすすめ記事

アメリカンヴィンテージやヨーロッパのアンティーク品や建築物からインスパイアされた「ホリゾンブルー」のジュエリー

  • 2025.12.28

宝飾品と呼ぶべき繊細で美しいジュエリーを世に送り出し、国内外で人気を集めるHorizon Blue Jewelry。アメリカンヴィンテージだけでなく、ヨーロッパのアンティーク品や建築物など様々なものからインスパイアされた逸品は、大量生産できないため入手機会の少ない希少な存在だが、ここでは今後発売する...

上質な馬革をシンプルに愉しむ。石炭(COAL)を運ぶために使われていたコールバッグという選択肢

  • 2025.12.27

きめ細かく美しい銀面を持つことで知られる馬革。軽くて強靭、上品な質感、そして使うほどに味わい深い経年変化で、多くのレザーファンたちを魅了し続けてきた。そんな馬革をシンプルに愉しませてくれるのがINCEPTIONのコールバッグだ。 ヴィンテージをベースに、実用性を加味し再構築。 19世紀末から20世紀...

オリジナル建材で古民家をスタイリッシュにリニューアル! ビフォーアフターを大公開!!

  • 2025.12.28

2025 年の夏の時点では床だけが施工されただけの古民家を再び訪れると、当時とはまったく違う姿になっていた。カントリーベースはこの家にどんな魔法をかけたのか? 何でもない空き家が宝物なる材料と技術 [caption id="attachment_887933" align="alignnone" w...

デニム界の異端児・ラングラー、製造期間は約1年のみの“幻の名作”がついに復刻

  • 2025.12.27

ロデオ・ベンをデザイナーに迎えてカジュアルウエアに参入したという歴史やカウボーイカルチャーとの結びつきなど、独自の発展を遂げてきたラングラー。膨大なアーカイブの中から、王道から希少な隠れ名作まで全6型が復刻を果たした。 幻の名作が華麗なる復刻を遂げた。 アメリカ三大デニムブランドのなかでも特異な歴史...

日本屈指のインディアンジュエリーブランドが放つ、美しき馬蹄のシルバージュエリー。

  • 2025.12.24

日本屈指のインディアンジュエリーブランド・ファーストアローズがこの冬新たにリリースした「馬蹄」を象った「ホースシュー」シリーズ。奇しくも2026年は午(うま)年。ファッション面だけでなく、来年こそは飛躍を願う人にとって最高の開運アイテムとなるはずだ。 新作「ホースシュー」シリーズを一挙紹介! 1. ...