茨城県はつくばにあるカフェ＆バーガー モンタナは、地産地消にこだわった絶品バーガーが売りだけど、ただのグルメバーガー店ではない。既存のハンバーガー店という概念にとらわれることなく、メニュー開発から店内のイベント、それにオリジナルグッズの販売など、多岐に渡る「楽しみ」がある場所。その一部を紹介してみる。
ライブもあれば、かき氷も。既存の枠にはとらわれないスタイル。
オリジナルのハンバーガーメニューの開発だけでなく、店内のインテリアからオリジナル商品まで。それまでのハンバーガー店というイメージにとらわれることなく、オーナーの「好き」をそのまま世界観にしているここ。ハンバーガーだけでなく、カクテルなども他の店には無いオリジナリティを追求するだけでなく、ショップではライブを開催するなど、来る人を楽しませてくれる驚きが満載。
まるでアメリカの片田舎にある昔ながらのバーガーショップといった雰囲気のなか、ローカルたちだけでなく県外の人もリピーターになるほど、心地良い空間とメニューは進化している。
【DATA】
カフェ＆バーガー モンタナ
茨城県つくばみらい市台１９２５－１
TEL0297-38-7744
営業時間：11時～15時（火曜～日曜）、金、土曜のみ 18時～21時で夜の部あり
月曜定休